Wirtschaft | Reportage

„Hätten Gehalt eines Spitzenpolitikers“

Anna und Christoph Öttl vom Aignerhof im Passeier setzen anstatt hoher Milchmengen auf Tierwohl: Das junge Kalb darf bei der Mutterkuh bleiben und wird nicht versteigert.
Bäuerin Anna Öttl: Für das Tierwohl zwei Schritte zurück in die Vergangenheit Othmar Seehauser/ Seehauserfoto

Wer den Laufstall von Anna und Christoph Öttl in St. Martin im Passeier betritt, dem kommen Kühe, Kälber und Schweine entgegen. Ihre Schnauzen suchen nach Körperkontakt, sie wollen gestreichelt und am Rücken gekrault werden. Mittlerweile ist ihr Hofladen beliebt, sowohl Einheimische als auch Urlaubsgäste besuchen den biologisch geführten Aignerhof mit rund zehn Hektar Weidefläche am westlichen Berghang oberhalb von St.

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