Gesellschaft | Unterwegs

Klassenzimmer Bauernhof

Statt Schulbank geht es ab auf den Hof: Im Podcast erzählt Anna Rottensteiner vom Ritten, wie Kinder bei „Schule.am.Bauernhof“ Natur und Tiere hautnah erleben.

von Marion Gamper

30.09.2026

2 min

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Klassenraum ade, ab auf den Hof: Das Projekt „Schule.am.Bauernhof“ verwandelt Südtiroler Höfe in interaktive Lernorte. Wie das in der Praxis aussieht und was Kinder beim Entdecken von Natur, Tieren und Lebensmitteln fürs Leben mitnehmen, erzählt Anna Rottensteiner von ihrem Bergbauernhof am Ritten in der neuen Podcast-Folge.

SALTO unterwegs

Diese Podcastreihe stellt interessante Menschen und ihre Geschichten in den Mittelpunkt. Wir treffen uns mit Menschen aus verschiedenen Bereichen wie Kultur, Wissenschaft, Landwirtschaft, Psychologie und vielen mehr, um über ihre Arbeit, ihre Leidenschaften und ihre Erfahrungen zu sprechen. Die Gespräche finden vor Ort statt, wo die Gäste ihre Arbeit machen oder ihre Freizeit verbringen.

Statt Stillsitzen und Bücherwälzen stehen eigene Erfahrungen auf dem Programm: Für rund drei Stunden verwandeln sich zertifizierte Betriebe in Südtirol gemeinsam mit der umliegenden Natur in ein Klassenzimmer der besonderen Art. Beim Projekt „Schule.am.Bauernhof“ erfahren Schülerinnen und Schüler sowie Kindergruppen spielerisch die Zusammenhänge zwischen Mensch, Tier und Umwelt. Mit allen Sinnen begreifen die Kinder, woher heimische Lebensmittel kommen und wie die Kreisläufe der Natur funktionieren – ob beim Butter-Schlagen, Kartoffel-Ernten oder Brotbacken. Neben Fachwissen vermittelt das Projekt zentrale Werte wie Geduld, Verlässlichkeit, Gemeinschaftssinn und den wertschätzenden Umgang mit Traditionen und der Umwelt.

Auf einen Blick: Schule.am.Bauernhof

Das Konzept: Zertifizierte Bauernhöfe und die Natur rundum werden für rund 3 Stunden zum interaktiven Klassenzimmer.
Lernen durch Tun: Tiere beobachten, Brot backen, Butter schlagen oder Kartoffeln ernten – mit allen Sinnen und spielerischem Erfahren.
Werte & Wissen: Verstehen von Naturkreisläufen, Wertschätzung heimischer Lebensmittel sowie Förderung von Gemeinschaftssinn, Geduld und Umweltbewusstsein.
Sommerprojekte: Für größere Gruppen oder im Rahmen spezieller Sommerangebote auf ausgewählten Höfen möglich.

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