Wirtschaft | Interview

„Jeder Erfolg hat Schattenseiten“

Junggastwirt des Jahres Damian Alber hat mit seiner Partnerin bereits den zweiten Betrieb in Bozen eröffnet: über seine Beweggründe, Overtourism und den Fachkräftemangel.
von Anna Luther
Damian Alber
Foto: Seehauserfoto
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