Economia
| Wein-Ratscher
Die überzeugten Bauern
In Südtirol gibt es eine neue Weinvereinigung: Die „Convinti“ wollen jenen eine Stimme geben, die im alltäglichen Getöse nicht gehört werden. Ein Gespräch mit Convinti-Präsident Martin Gojer.
SALTO: Herr Gojer, wer sind die Convinti?Martin Gojer: Unser Ziel ist nicht der Superwein, um damit Preise zu gewinnen. Sondern wir wollen gute, ehrliche Landwirtschaft betreiben, nicht nur Weinbau, sondern auch ein bisschen Obstbau, Gemüse, Kleinvieh, Bienen, manche von uns haben einen Buschenschank, machen Apfelsaft, Destillate, Mutterkuhhaltung.
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