In Erwartung der großen Dinge die da noch kommen sollten, gab es im Juni 2013 im Museion ein Slow-Food-Abendessen für Persönlichkeiten aus Kultur und Wirtschaft, um miteinander über mögliche Projekte und Ideen zu reden. Ideen und Projekte die jetzt genauso wie der Traum einer Kulturhauptstadt Bozen mit dem Nordosten Italiens zerplatzt sind. Oder bleibt was übrig?