Die Zwiebel: ein echtes Hausmittel-Urgestein, besonders im Winter.
Freizeit | Kräuterwissen
Kaum ein Gemüse liegt so selbstverständlich in unseren Küchen und wird gleichzeitig so wenig gewürdigt. Dabei ist die Zwiebel ein echtes Hausmittel-Urgestein.

Ausflug | Wandertipp
Eine Wanderung am Gardasee. Dort treffen wir auf eine kontrastreiche Landschaft: Blauer See, weiße Kalkfelsen, immergrüne Vegetation und ein Hauch von Frühling.

Community Highlight

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Politik | Venezuela

La caduta profonda

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von Markus A. Gaßner ,

Ausflug | Wandertipp
Auf der Nordostseite des Weißhorns breiten sich ausgedehnte Wälder und Almen aus, ein beliebtes Gelände zum Langlaufen und Winterwandern. 4

Ausflug | Wandertipp
Auf teils leichten, teils abenteuerlichen Wegen auf der Sonnenseite Bozens unterwegs.

Freizeit | Kräuterwissen
Harzig, frisch und lecker zu Weihnachten. Weihnachten schmeckt nach… fast allem!

Ausflug | Wandertipp
Eine Rundwanderung an den sonnigen Hängen oberhalb von Schenna. Natur, Panorama und gemütliche Rastplätze hoch über dem Meraner Land.

Rezept | Genussecke
Glühwein, Punsch und andere warme Getränke: Herkunft, Rituale und Bedeutung für ruhige Abende in der kalten Jahreszeit.

Ausflug | Wandertipp
Von Bozen über den Virgl nach St.Jakob. Eine kurze, stadtnahe Herbst- und Winterwanderung.

Rezept | Genussecke
Zwölf Trauben, ein Löffel Linsen, ein Sprung vom Stuhl um Mitternacht – Rituale, Aberglaube und besondere Häppchen, die Glück versprechen und das neue Jahr begrüßen.

Event Tipps

Event Tipp | Advertisement

Ein Konzertabend mit bekannten Singer-Songwriter*innen, Workshops, Austausch und einem Special Act von Sepp Messner Windschnur. Klicke hier für weitere Infos und Tickets.

Wann:
Wo: Kulturzentrum Toblach
/ Bürgersaal Sand in Taufers
/ Waltherhaus, Bozen
/ Museion Bozen
/ Stadtgalerie Brixen
/ Carambolage Bozen
Rezept | Genussecke
In Portugal darf am Heiligabend Stockfisch nicht fehlen. Wie die Tradition entstand – und welche regionalen Variationen das Gericht bis heute prägen. 1

Freizeit | Kräuterwissen
Was hat es mit diesem Weihrauch eigentlich auf sich? Warum kennen wir ihn, woher kommt er – und wozu wird er heute noch verwendet? 1

Partner

Landesrätin Rosmarie Pamer spricht über die Rolle von Coopbund, genossenschaftliche Werte und die Bedeutung der Sozialgenossenschaften für sozialen Zusammenhalt in Südtir


Ausflug | Wandertipp
Eine Panoramawanderung am Rittner Sonnenhang.

Freizeit | Kräuterwissen Ingwer
Wenn draußen Wind und Nieselregen um die Häuser ziehen, sehnen wir uns nach innerer Wärme. Wie gut, dass es Ingwer gibt.

Freizeit | Polenta
Von der Bauernspeise zum kulinarischen Klassiker. Wie die Spitzengastronomie Polenta neu interpretiert und zugleich an ihre jahrhundertealten Traditionen anknüpft. 6

Freizeit | Esskultur
Bohnen, Fleisch, Reis: In Brasilien vereint Feijoada Arm und Reich am Tisch. Was der Eintopf über Kolonialgeschichte und Gemeinschaft verrät.

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Ausflug | Wandertipp
Wir wandern über das Hochplateau von Deutschnofen und entdecken die Urzeitsiedlung Enzbirg mit einmaliger Aussicht.

Ausflug | Pilgerwege
Für Menschen, die Ruhe und Besinnung suchen, ist der Besuch dieses ältesten Marienwallfahrtsortes Oberitaliens ganz besonderer Höhepunkt.

Freizeit | Esskultur
Wo Pasta zum ersten Mal entstand, bleibt bis heute ungeklärt. Ein guter Moment, genauer hinzuschauen. 1

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L'Italia campione d'Europa

In Italia nel 2024 il tasso di utilizzo circolare dei materiali, cioè quelli che grazie al riciclo sostituiscono materie prime vergini, è stato del 21,6%: record europeo.
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6 linee metrobus rimaste sulla carta

Bocciato dal referendum del novembre 2019, il tram doveva essere sostituito da una serie di linee di “Metrobus”. A parte l'Oltradige Express, tutto è rimasto sulla carta. 1
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Cicero hat um 23:26 einen Kommentar für den Artikel Non facciamoci (più) intimidire geschrieben: Gott sei Dank hören wichtige…

Milo Tschurtsch hat um 22:42 einen Kommentar für den Artikel La caduta profonda geschrieben: Vielleicht war es Notwehr…

Milo Tschurtsch hat um 21:48 einen Kommentar für den Artikel Die Lehren der Pandemie geschrieben: Auch hier nochmals für Frau…

Luckygirl hat um 21:43 einen Kommentar für den Artikel Tiroler Nachtfahrverbot erneut in Kritik geschrieben: Ja, das mit dem Konsum…