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Ausflug | Wandertipp

Von Steinmannwald nach Seit

Auf einem Sonnenbalkon oberhalb von Steinmannwald bei Leifers.
innerhofer
Rezept | Genussecke

Bacalhau zu Weihnachten

In Portugal darf am Heiligabend Stockfisch nicht fehlen. Wie die Tradition entstand – und welche regionalen Variationen das Gericht bis heute prägen. 1

Community Highlight

Salto Chosen
1581 anthropomorphic map of Europe by Heinrich Bünting
Politik | Europa senza scudo

Gli USA tradiranno l'Europa?

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von Alessandro Zuech ,
Tamara Seyr
Freizeit | Kräuterwissen

Alles über Weihrauch

Was hat es mit diesem Weihrauch eigentlich auf sich? Warum kennen wir ihn, woher kommt er – und wozu wird er heute noch verwendet?
Reben
Ausflug | Wandertipp

Von Bozen nach Signat

Eine Panoramawanderung am Rittner Sonnenhang.
Lajener Ried
Ausflug | Wandertipp

Über die Trostburg zum Lajener Ried

In alter Zeit verlief hier die Straße nach Gröden. Heute ist es eine der schönsten Gegenden zum Törggelen.
Freizeit | Kräuterwissen Ingwer

Goldene Wurzel für Wärme und Kraft

Wenn draußen Wind und Nieselregen um die Häuser ziehen, sehnen wir uns nach innerer Wärme. Wie gut, dass es Ingwer gibt.
Freizeit | Polenta

Brei im Kupferkessel

Von der Bauernspeise zum kulinarischen Klassiker. Wie die Spitzengastronomie Polenta neu interpretiert und zugleich an ihre jahrhundertealten Traditionen anknüpft. 6
Freizeit | Esskultur

Feijoada – Brasiliens üppiger Eintopf

Bohnen, Fleisch, Reis: In Brasilien vereint Feijoada Arm und Reich am Tisch. Was der Eintopf über Kolonialgeschichte und Gemeinschaft verrät.
Ausflug | Wandertipp

Von Deutschnofen nach Enzbirg

Wir wandern über das Hochplateau von Deutschnofen und entdecken die Urzeitsiedlung Enzbirg mit einmaliger Aussicht.
Ausflug | Pilgerwege

Unterwegs in Unsere Liebe Frau in Walde

Event Tipps

Event Tipp

Lukas Lobis – verwirrt

Lukas Lobis kehrt mit seinem erfolgreichen Kabarettprogramm zurück. Mit viel Witz durchstreift er die Wirren unseres postfaktischen Zeitalters – eine satirische Reise in Chaos und Erkenntnis.

Wann:
Wo: Carambolage Bozen
lukas lobis
/ Die Filmwerkstatt
/ Bozen, Carambolage
Timbreroots Konzert
/ Bozen, Carambolage
/ Bruneck, UFO
Squealer Konzert
/ Meran, Rock Café
Freizeit | Esskultur

Warum Pasta nie gleich schmeckt

Wo Pasta zum ersten Mal entstand, bleibt bis heute ungeklärt. Ein guter Moment, genauer hinzuschauen. 1
Freizeit | Kräuterwissen

Die Pflanzenpower gegen Herbstmüdigkeit

Viele heimische Kräuter stärken unser Immunsystem, wenn draußen Schmuddelwetter herrscht und drinnen Heizungsluft die Schleimhäute austrocknet. Hier kommen Tipps.
Fringe Benefits in Italien als Weihnachtsbonus für Mitarbeiter

Partner

Karriere Südtirol

Steuerfreie Benefits zu Weihnachten

Fringe Benefits sind in Italien ein attraktiver und steuerbegünstigter Weihnachtsbonus für Mitarbeitende. Was 2025 gilt und wie Firmen die Freibeträge optimal nutzen.

Ausflug | Pilgerwege

Besinnungsweg zur St.-Peters-Kirche

Im oberen Vinschgau, hoch über Eyrs, liegt auf 1.450 m der kleine Weiler Tanas am steilen, kargen und felsdurchsetzten Sonnenberg.
Freizeit | Soul Food

Soul Food: Klassiker der Südstaaten

Nüsse
Freizeit | Genuss mit Nuss

Walnuss und Haselnuss – ein starkes Duo

Aus Südtirols Gärten auf den Teller: Zwei Nüsse, die deine Küche vom Brot bis zum Dessert bereichern.

VIDEOS

Heidi Gronauer

SALTO al CINEMA | Chapeau, Heidi
kambiz-poostchi

UFO | start.klar. | Von der Familie bis zum Unternehmen
Thea in Berlin

SALTO al CINEMA | Despite the scars
zweitland

SALTO al CINEMA | Zweitland
Wurzeln
Freizeit | Wurzeln

Herbst ist Buddel-Zeit

Sobald die Bäume ihr buntes Laub abwerfen und die Eichhörnchen hektisch ihre Nüsse verbuddeln, heißt es auch für uns: Spaten raus, ab in den Garten!
Landesmuseum Bergbau
Ausflug | Bergbaugeschichte(n)

Ein Ausflug nach Steinhaus

Wer das Ahrntal besucht und Kultur mit Geschichte verbinden möchte, ist im Landesmuseum Bergbau in Steinhaus genau am richtigen Ort.

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Bohnenpaste
Freizeit | Asiatische Küche

Fermentierte Bohnenpasten

Bohnenpasten sind das Herzstück der asiatischen Küche. Miso, Doenjang und Dajiang – klingt fremd, ist in Asien so selbstverständlich wie bei uns Salz und Pfeffer
Ausflug | Panoramen

Auf den Monte Bestone bei Limone

Denkt man an den Gardasee, drängen sich Bilder von Olivenhainen, weißem Fels, schlanken Zypressen und blauem See auf. Heute aber unternehmen wir eine Bergwanderung.
Ausflug | Panoramen

Auf den Monte Bestone bei Limone

Gewürze
Freizeit | Gewürze

Von Zimt und Nelken bis Kurkuma

Wenn es draußen kühler wird und die Tage kürzer, suchen wir nach Wärme – nicht nur in Tee oder Suppe, sondern auch in Aromen.

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Wirtschaft

Erneuerbare Energien: ein Überblick

Die Nutzung erneuerbarer Energie nimmt seit Jahren kontinuierlich zu, wobei der Stromsektor die mit Abstand stärksten Zuwächse aufweist
von Monika Psenner
Gesellschaft, Kultur, Politik

No alla scuola che divide ancora di più!

Le preoccupanti proposte della SVP sulla scuola altoatesina. Anziché entrare nelle questioni nodali e guardare al futuro, si vuole tornare indietro e innalzare muri.
von Luca Bertolini

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Josef Fulterer hat um 06:44 einen Kommentar für den Artikel Democrisi geschrieben: Der Zulauf zur AFD ist doch…

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Peter Gasser hat um 22:42 einen Kommentar für den Artikel Democrisi geschrieben: Zitat: “In den USA wird…
Ausflug | Wandertipp

Von Steinmannwald nach Seit

von Oswald Stimpfl
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Bacalhau zu Weihnachten

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Alles über Weihrauch

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