Zucchinikuchen vom Blech
Recipes | Gemüse als Dessert
Egal ob als Quiche, Cremesuppe oder auf dem Grill, Zucchini schmecken lecker und sind unkompliziert: Sie eignen sich sogar für ein Dessert.

Recipes | Klassiker
Ob als Vorspeise, als Beilage beim Grillen oder als erfrischende Hauptspeise – Bruschette sind perfekt für den Sommer!

Recipes | Ein Sommer-Muss
Unwiderstehlich und herrlich frisch schmeckt dieser sommerliche Frischkäse-Kuchen mit Blaubeeren. Und das Beste: Ihr braucht keinen Backofen!

Recipes | Ricotta
Oggi vi portiamo in un viaggio gastronomico con un tocco di eleganza e tradizione, grazie a Claudio Melis, chef del ristorante stellato In Viaggio.

Recipes | Klassiker
Dieser Klassiker ist eine köstliche Kombination aus zartem Kalbfleisch und cremiger Thunfischsauce, ein Highlight für jede Jahreszeit und perfekt für besondere Anlässe

Recipes | Sommersnack
Drei Geschmacksrichtungen zum Aperitiv! Einfach und schnell zubereitet!

Recipes | Gesund & Veggie
Das Wetter spielt noch nicht mit – aber die Sommerrollen schmecken immer: ob als Vorspeise oder Snack!

Recipes | Frische Kräuter
Dieser leckere, cremige Risotto ist schnell zubereitet – durch verschiedene frische Kräuter lässt sich das Rezept beliebig variieren.

Recipes | Mozzarella
Das heutige Rezept stammt aus einer Idee von Gianmarco Bartolucci, Küchenchef des Restaurants Alma9, eines kulinarischen Gartens am Bozner Boden

Recipes | Spargel
Ganz ein einfaches aber trotzdem raffiniertes Salat-Rezept – mit saftig gebratenen Zucchinischeiben, frischen Spargel und mit einem würzigen Senf-Honig-Dressing abgemacht

Recipes | Spargel
Für alle, die in diesem Jahr keine Lust auf die klassische Variante mit Schinken, Butter und Bozner Sauce haben, gibt’s dieses leckere Rezept!

Recipes | Erfrischend
Leckere Spatzlen mit frischen Kräutern und einer aromatischen Rosmarinbutter kommen im Frühling genau recht. Ein Frühlingsrezept für alle Genießer!

Recipes | Frühlingsfrisch
Dieses leichte, leckere Rezept eignet sich besonders für heiße Tage – egal ob als Beilage beim Grillen oder erfrischende Hautspeise!

Recipes | Lecker
Mit diesem leckeren Rezept liegt ihr garantiert goldrichtig – egal ob als Vor- oder Hauptspeise!

Recipes | Muffins mal anders!
Muffins mit Fetakäse und Lachs sind ein schmackhafter und frischer Leckerbissen. Sie eignen sich perfekt zum Aperitif, als Snack oder für ein Picknick. 1

Recipes | Klassiker
Im Piemont wird das Gericht eher als Antipasto gereicht, bei uns meist als Hauptgericht.

Recipes | Barbecue
Leckeres Hauptgericht mit wenig Aufwand. Die Spareribs und die Kartoffel einfach würzen und ab in den Ofen, der erledigt den Rest! 1

Recipes | Schnell und einfach
Unwiderstehliche Potato Wedges aus dem Backofen - einfach, schnell und lecker.

Recipes | Südtiroler Klassiker
Überaus lecker und aus der Südtiroler Küche nicht wegzudenken sind die Knödel. Man serviert sie in Suppe, mit Krautsalat oder mit Butter und geschmolzenen Tomaten

Recipes | Gesunde Knollen
Die leichte, nussige und gesunde Gegenspielerin zu Kartoffeln eignet sich bestens für eine Suppe.

Recipes | Schnelle Pasta
Dieses leckere Gericht könnt ihr ohne großen Aufwand nachkochen – perfekt, wenn ihr nur wenig Zeit habt. 1

Recipes | Festmahl
Mit diesem leckeren Wildrezept zaubert ihr den perfekten Hauptgang für besondere Anlässe im Handumdrehen. 6

Recipes | Weihnachtsbäckerei
Fruchtig und gleichzeitig weihnachtlich schmecken diese leckeren Kokosmakronen. Sie dürfen in eurer Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen!

Recipes, Society | Salto & Pepper
Salto & Pepper war bei Jul Bruno Laner zu Gast. Zwischen Mozarts Zauberflöte und Schwarzplentan Riebl haben wir mit dem Alles-Könner über Gott und die Welt philosophiert. 1

Recipes | Gemüse als Dessert

Saftiger Zucchinikuchen vom Blech

by Südtirol Schmeckt
20.07.2024

Recipes | Klassiker

Leckere Bruschetta für den Sommer

by Südtirol Schmeckt
13.07.2024

Recipes | Ein Sommer-Muss

Blaubeeren-Frischkäse-Kuchen ohne Backen

by Südtirol Schmeckt
06.07.2024

Recipes | Ricotta

Recipes | Klassiker

Perfektes Vitello Tonnato: So gelingts!

by Südtirol Schmeckt
22.06.2024

Recipes | Sommersnack

Party-Snack - Crostini Dreierlei

by Südtirol Schmeckt
08.06.2024