190 produttori di latte del Nord Tirolo sarebbero intenzionati ad entrare in contatto con Milchhof Sterzing, con la prospettiva che il consorzio di Vipiteno diventi il loro nuovo punto di riferimento. La notizia è stata lanciata nei giorni scorsi dal quotidiano tirolese Tiroler Tageszeitung e dal Wirtschaftskurier della Dolomiten. I contadini nord tirolesi interessati ad esportare il loro latte oltre confine provengono da Wipptal e Stubaital. 

La latteria di Vipiteno è quella che in Alto Adige paga meglio i produttori, dando loro 54 centesimi al litro rispetto ai 53 di Merano e Bressanone, ed i 49 del consorzio Bergmilch. Per questo motivo anche molti produttori di latte altoatesini stanno pensando di dirottare la loro produzione a Vipiteno, incontrando la domanda del Milchhof Sterzing che è in espansione ed è quindi in cerca di latte sul mercato. 

Con l’arrivo del latte “austriaco” la latteria di Vipiteno si ritroverebbe però a dover fronteggiare il problema di non poter più utilizzare il marchio di qualità Alto Adige per i propri prodotti. 
In merito a questa sorta di Schengen del latte sono in corso trattative in merito alle quali la latteria di Vipiteno non vuole al momento fornire ulteriori dettagli.