La facile escursione, dal percorso tutt’altro che monotono, segue la vecchia strada della chiesa che collega Auna di Sotto alla frazione di Signato e consente di scoprire un ambiente meraviglioso e peculiare.

La gita

L’escursione ha inizio all’inzio di Auna di Sotto, sulla strada che porta all’altopiano del Renon. Poco prima dell’imbocco al paese è situato un colle con la chiesetta di San Sebastiano (900 m), punto di partenza della passeggiata. Qui sulla sinistra si diparte una stradina, ci sono pochi posteggi. La strada asfaltata col segnavia n. 36 punta verso la montagna e dopo 10 minuti di cammino devia in direzione sud-ovest; da qui si deve seguire un pezzo del “Keschtnweg” (sentiero del castagno, ben segnalato), che collega Varna in prossimità di Bressanone a Castel Roncolo presso Bolzano. Il percorso, prima campestre poi montano, oltrepassati un bel maso, prati, campi di verdure e alberi di prugne, s’inoltra in boschi di castagni e conifere per giungere infine, dopo una breve salita, ad un capitello e i prati del Partschunerhof, una semplice e rustica osteria alla frasca con vista mozzafiato sulle Dolomiti (996 m, 50 minuti dalla chiesetta di San Sebastiano). Con il bel tempo si può stare seduti ai tavoli nel prato antistante la casa, godendosi la pace del luogo e la vista a perdita d’occhio. Dopo altri 20 minuti di cammino su ampia carrareccia si raggiunge il piccolo centro di Signato (853 m), con una chiesetta, un ristorante e poche abitazioni. Nella valle, giù in basso, si scorge la città di Bolzano. All’albergo Signaterhof, con ottima cucina, una bella stube antica al piano superiore e tavoli all’aperto, si presenta la possibilità di fare un’altra gradevole sosta. Si prosegue quindi il cammino tra i frutteti percorrendo in discesa una via asfaltata per nulla trafficata; poi, dopo 15 minuti, si imbocca a sinistra la strada col segnavia n. 31, interdetta ai veicoli, e si prosegue zigzagando, in piano verso est fino alla fermata degli autobus di linea sulla strada per il Renon, all’altezza del Hotel Unterinnerhof, posto chiamato “Plattnerkreuz”. Con i mezzi pubblici (corse ogni ora) si torna in pochi minuti al punto di partenza.

Punti di ristoro

Partschunerhof: semplice osteria contadina, famiglia Spornberger, tel. 347 000 58 76, consigliata prenotazione.

Albergo ristorante Signaterhof: la cucina particolarmente curata offre in autunno piatti nella tradizione del Törggelen. Famiglia Lobiser, Signato 166, 39059 Renon, tel. 0471 365353, www.signaterhof.it, chiuso domenica sera e il lunedì

Informazioni pratiche

Salita 150 m, discesa 300 m 2 ore 5,8 km, facile. Escursione quasi tutta in discesa, escluso un breve tratto in salita prima di arrivare al Partschunerhof. Ritorno al punto di partenza in autobus (linea SAD 165, orario sul sito: www.sii.bz.it

Autore: Oswald Stimpfl

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