Ebbene alla fine è successo, qualcuno l’ha pensata grossa: istituire un campionato mondiale di mungitura a mano. La manifestazione si terrà domani, domenica 28 settembre, dalle 9 alle 14, a Lenna (Bergamo); il terzo classificato si porterà a casa un buono valore da 1.000, il secondo da 1.500 e il primo festeggerà con 3.500 euro più l’ambitissimo “Secchio d’oro”.

Svizzeri, italiani (fra cui anche Melanye Mair, ventenne bolzanina), austriaci e tedeschi fra i partecipanti con il pedigree da mungitori provetti che si daranno battaglia su un tempo di due minuti, durante i quali dovranno “spremere” più latte possibile dalla propria mucca o da una vacca messa a disposizione dal comitato organizzatore, previo controllo per evitare eventuali frodi.

“Al di là dell'aspetto folcloristico e agonistico – spiegano gli organizzatori – il primo campionato del mondo di mungitura a mano vuole valorizzare e portare all'attenzione del grande pubblico chi, con fatica, determinazione, passione e coraggio, custodisce e alimenta una pratica antica, per secoli unico mezzo di sostentamento per intere popolazioni rurali. Esaltare la mungitura a mano ancora oggi, significa rendere omaggio a queste generazioni e al tempo stesso ricordarci i valori di cui si fa portatrice: rapporto diretto tra contadino e animale, salute, genuinità, libertà di pascolo delle mandrie, in un settore ormai dominato dalla meccanizzazione e dalla produzione intensiva”.

L’evento sarà aperto al pubblico e parte del ricavato verrà devoluto a favore della ricerca sulle malattie rare. Qui il regolamento.