Zutaten für für 2 große Gläser

Rezept für Thermomix®

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Ananas, die Cranberrys, die Marillen, die Datteln und die Nüsse in den Mixtopf füllen und 10 Sekunden / Stufe 5 klein hacken.
3. Die Kokosflocken, die Leinsamen, die Haferflocken, den Agavendicksaft, den Honig und das Kokosöl dazugeben und 5 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
4. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im Ofen ca. 20 bis 25 Minuten goldgelb rösten.
5. Nach dem Auskühlen in zwei Gläser füllen.

Rezept ohne Thermomix®

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Ananas, die Cranberrys, die Marillen, die Datteln und die Nüsse mit einem Messer klein hacken und in eine Schüssel füllen.
3. Die Kokosflocken, die Leinsamen, die Haferflocken, den Agavendicksaft, den Honig und das Kokosöl dazugeben und gut vermischen.
4. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im Ofen ca. 20 bis 25 Minuten goldgelb rösten.
5. Nach dem Auskühlen in zwei Gläser füllen.

Die Tropical-Granola hält mehrere Wochen.