Veränderung ist möglich
David Hofmann hat sich durch und durch der Nachhaltigkeit verschrieben. Der in Sterzing geborene Neurowissenschaftler beschäftigt sich nicht nur beruflich mit den Themen Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz, sondern auch als Aktivist in seiner Freizeit. Diese Wertehaltung zieht sich durch sein gesamtes Tun und Handeln – auch beim Kochen. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau bis hin zu den Gewürzen. Damit zaubert Hofmann ein leckeres veganes Gulasch auf den Teller und sorgt bei Salto.bz-Redakteurin Astrid Tötsch für Staunen. Es geht tatsächlich auch anders.
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Vegane Küche kommt sicher
Vegane Küche kommt sicher auch ohne Gulasch aus.
In reply to Vegane Küche kommt sicher by Dietmar Nußbaumer
Sie haben's falsch verstanden
Sie haben's falsch verstanden!
Gulasch ist einfach ein Durcheinander!