Ich reibe den Broiler auch immer mir Paprikapulver ein. Das ist typisch tirolerisch und war früher als Paprikahendl bei uns weit verbreitet. In der DDR ist es mir nur ein einziges Mal gelungen, in einer Gaststätte mindestens einen winzigen Broilerschenkel (ohne Paprika) zu ergattern, ich war aber auch nie in Sachsen, sondern immer nur in Thüringen. Üblicherweise waren die Viecher ja immer gerade ausgegangen. Und Schweinefleisch gab es schon gar nicht, weil ja Südtirol alles für seinen originalen Speck aufgekauft hat.

Es gib noch jemand in Südtirol, der sich intensiv mit der DDR beschäftigt hat und alles besitzt, was es postgeschichtlich dort gegeben hat. Das weiß Martin Hanni, wird es aber wieder vergessen haben. Meine Ausstellung 2019 in Schlanders zu 30 Jahren Mauerfall war eine kleine Kostprobe davon.

Das Essen in den Gaststätten war tatsächlich sehr preiswert, aber leider hat es selten außer Kohl und Kartoffeln und mikroskopischen Fleischstückchen etwas anderes gegeben. Ich habe in der DDR meistens mit mitgebrachten Lebensmitteln gekocht. Dank guter Beziehungen zu Kleingärtnern (die ich mit Saatgut versorgt habe) war auch die Versorgung mit Gemüse recht gut, so dass ich nicht auf die HO-Läden angewiesen war.

"Südtirol isoliert sich hingegen selbst. Das ist eigentlich besorgniserregend, wobei eine gewisse westdeutsche Hörigkeit festzustellen ist, die sich mit der Europaeuphorie deckt." kann ich nur bestätigen, bin Südtiroler aber in A/D/Neuseeland und Ägypten gelebt und nach mehr als 20Jahre Ausland wieder in die Heimat angekommen.....finde ich extrem Schade

Sie machen mich neugierig, auf Ihre Bücher, Herr Kh Beyer!

- „Südtirol isoliert sich hingegen selbst. Das ist eigentlich besorgniserregend, wobei eine gewisse westdeutsche Hörigkeit festzustellen ist, die sich mit der Europaeuphorie deckt.“
- „Egal, was die studiert, gelernt und gearbeitet haben. Man ignoriert jegliche Ausbildung von Ausländern und Migranten.“
Haben Sie eine Idee, wie sich solche Einstellungen (oben) verändern, aufweichen lassen könnten? Was bräuchte es dazu?

Dieser Herr Beyer glaubt uns unwissenden Südtirolern einen Spiegel vorhalten zu können. Er hat nicht bedacht, dass es auch Südtiroler gibt, die über die DDR bestens Bescheid wussten. Ich hatte eine Aufenthaltsgenehmigung für die gesamte DDR in meinem Pass und habe in meinen Aufenthalten die vielen negativen, aber auch positiven Seiten dieses Regimes kennenlernen können. Das, was ich noch nicht wusste, habe ich dann in meinen Stasi-Akten gefunden. Da ergibt sich dann wieder eine Verbindung zu Südtirol, wobei nicht nur die
Stasi, sondern auch die "Freunde" hier sehr aktiv waren.

Woran lesen Sie, Herr KH Beyer, ab, dass sich Südtirol selbst isoliere?

Um die Diskussion weiterzuführen: Herr Beyer schreibt „Nach dem Zerfall des RGW, volkstümlich als Ostblock bezeichnet, wurden Millionen von Arbeitern über Nacht arbeitslos. Die unter sozialistischen Verhältnissen aufgewachsenen Bürger wurden dadurch, von Heut‘ auf Morgen, unvorbereitet unter neuen Gesetzen zu erpressbaren Tagelöhnern und Sklaven. Sie verrichten seitdem Arbeiten als Erntehelfer, Tagelöhner, Fernfahrer und Saisonarbeiter, fernab ihrer Nachbarn und Familien. Sie werden von einer unbeschreiblichen Bürokratie, von einer sie betrügenden kapitalistischen Gesellschaft rechtlos behandelt und maßlos ausgebeutet. Ihre gesamten beruflichen als auch intellektuellen Bildungsabschlüsse und Urkunden werden nicht anerkannt und sind wertlos geworden.“ Für meine Bekannten und Verwandten in der ehemaligen DDR gelten diese Aussagen nicht. Ein Cousin von mir hat sich selbständig gemacht und ist als Gleisbauunternehmer erfolgreich, eine Cousine führte eine erfolgreiche Modeboutique, eine andere Cousine hat ihr Diplom als Innenarchitektin behalten, ist aber lieber im Bereich Schauspielwesen tätig. Von erpressbaren Tagelöhnern oder Sklaven ist mir nichts bekannt. Vielleicht könnte der Herr Beyer uns das näher erläutern.

Die Suizidrate ist in Südtirol wesentlich niedriger als in allen vergleichbaren Gebieten. Sie sollten sich informieren, bevor sie etwas schreiben, und nicht davon ausgehen, dass die Südtiroler so ungebildet sind, dass sie ihnen alles glauben.

Das ist mir jetzt ehrlich gesagt eine etwas zu diffuse Begründung.

Und »es gibt in Südtirol sehr wohl Gruppen oder Parteien, die sich maßgeblich dafür aussprechen«. Die gibt es fast überall, würde ich behaupten.

Interessant, wie Herr Beyer die Geschichte nach dem 2. Weltkrieg erlebt hat, und wie er seinen Herkunftsstaat DDR und Südtirol betrachtet. Dabei geht es heute nicht mehr darum, die Gegenteile Kommunismus / Kapitalismus, je nach Standpunkt, ins Leben umzusetzen. Beide Ideologien haben reichlich beweisen, ungeeignet für einen weltweiten Weg zu mehr Frieden, Freiheit, Gemeinwohl und Klimaschutz zu sein. Ideologen verteidigen erfahrungsgemäß ihre Standpunkte, koste es was es wolle.... sie sind nicht zukunftsfähig. Lasst uns Geschwister sein, die sich bei allen Verschiedenheiten mit Respekt begegnen und voneinander lernen, die unsere wunderbare Erde vom Raubbau der Gewinnmaximierung Weniger befreien. Bei allem Spott, dem die folgende Aussage ausgeliefert ist, wage ich zu sagen : letztlich zählt nur die Liebe, sie allein ist wirklich zukunftsfähig.

Das ist ja schön, jetzt haben wir auf Salto einen richtig überzeugten Kommunisten(Stalinisten?) alter Prägung, der immer noch davon überzeugt ist, der böse Westen sei schuld, dass der gute Osten sich im Nichts aufgelöst hat.
Machen Sie bitte weiter, ich lese gerne ihre realitätsfremden Ansichten.

Ich bin fasziniert von so starker Überzeugung! Das muss doch weh tun, nicht mehr in einem Lande leben zu können, wo, ich zitiere Sie mal, "sozialistische Länder mit ihrer Struktur, wirklich Umweltschutz, Natur, Menschenanliegen, Respekt von Leben, Gesundheit und Respekt vor gesellschaftlichen Gesetzen garantieren."
Einfach nur krass!!

Sehr geehrter Herr Oberkommunist, Sie kennen weder meine Familie, noch mich. Bitte unterlassen Sie es, von Namen auf Familien zu schliessen.
Und was Stalin betrifft, das war natürlich keine Diktatur, das war eine sozialistischer Musterstaat, der, wie Sie weiter unten schreiben, mit Struktur, wirklich Umweltschutz, Natur, Menschenanliegen, Respekt von Leben, Gesundheit und Respekt vor gesellschaftlichen Gesetzen garantieren.
Und ich zitiere niemanden, schon gar nicht Verbrecher wie Goebbels, Stalin oder Honecker.

Eine Frage hätte ich noch, sehen Sie überhaupt keine Vorteile in einem kapitalistischem Land wie Südtirol zu leben? Ich denke da zum Beispiel an die Möglichkeit Ihre systemkritische Meinung zu äussern, ohne die Angst, dafür im Gulag zu landen?

Sehr geehrter Herr Beyer, nein, mein "Trojer" kommt nicht aus Sterzing, sondern aus Terlan / vorher Schlanders.
Wird Ihre absolute Gewissheit, dass nur "sozialistische Länder" zukunftsfähig seien, nicht massiv von den konkreten Wirklichkeiten von DDR, Sowjet-Union, China u.ä. widerlegt ?

es bleibt eigentlich nur eine Frage:
warum sind Sie nicht Koch im geliebten Arbeiterstaat Nordkorea, Ihrem Paradies?
(übrigens: China wird von einer Milliardärs-Elite mit turbokapitalistischem Anstrich verwaltet: da ist wenig Soziales, noch weniger Sozialismus. Ähnliches gilt für Venezuela: eine erzkapitalistische und hochkorrupte Amigotruppe um die Präsidentenfamilie saugt schamlos das Land aus: alle wollen und würden fliehen, wenn sie nur könnten...)