Economy | Landwirtschaft
Südtirol braucht mehr Fleisch
![Fleisch Metzgerei](/sites/default/files/styles/ar/public/2024-08/fleisch_metzgerei.jpg?h=29234840&itok=V1iU-_sY)
Foto: Pixabay/Nicolò Bianchi
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Ja das fehlte gerade noch!
Ja das fehlte gerade noch!
Bärenfleisch!
Bärenfleisch!
"mehr Fleisch" Was für…
"mehr Fleisch"
Was für Anachronismus!!!
In reply to "mehr Fleisch" Was für… by Georg Peintner
Genau! Vegan ist besser…..
Genau!
Vegan ist besser…..
In reply to Genau! Vegan ist besser….. by Franz Pattis
... also das ist jetzt eine…
... also das ist jetzt eine subjektive Aussage, dass ein Getreide- oder Gemüsebrei, der mit unzähligen, teils chemischen Zutaten und zahlreichen Verarbeitungsschritten irgendwie gemacht wird, dass er wie Fleisch schmeckt, sich wie Fleisch anfühlt und wie Fleisch aussieht (und dann auch noch als “veganes FLEISCH” oder “vegane WURST” verkauft wird) “besser” sei...
In reply to "mehr Fleisch" Was für… by Georg Peintner
Der Titel ist falsch und…
Der Titel ist falsch und irreführend gewählt - so was macht man nicht (nur damit der Artikel angeklickt wird)!
Im Artikel geht es nicht um “mehr Fleisch”, wie der Titel suggeriert, sondern um mehr regional erzeugtes Fleisch, was nur positiv ist.
In reply to Der Titel ist falsch und… by Peter Gasser
Haben wir genügend regionale…
Haben wir genügend regionale Schweine für die Speckproduktion in Südtirol?
In reply to Haben wir genügend regionale… by Josef Ruffa
Aber Herr Ruffa, was für…
Aber Herr Ruffa, was für eine Frage.
Speck ist Speck, und Fleisch ist Fleisch. Das sind doch zwei total verschiedene Dinge! ;-)
In reply to Der Titel ist falsch und… by Peter Gasser
"Sowas macht man nicht."…
"Sowas macht man nicht."
Mademyday.
Clickbaiting für Artikel hinter Bezahlschranke selbst auf linksgrünen Portalen unter der medialen Wahrnehmungsgrenze. Man ist wirklich nirgends mehr sicher. /Ironie.
In reply to "Sowas macht man nicht."… by Ludwig Thoma
Inkl. Stalking
Inkl. Stalking
Es funktioniert ja auch bei…
Es funktioniert ja auch bei Äpfeln und Milch nicht so richtig. Noch gibt es halt genug Dumme, die den Karren am Laufen halten (notgedrungen).
Das Ende der Südtiroler…
Das Ende der Südtiroler-Selbstversorger-Wirtschaft wurde in den 1960-Jahren des vorigen Jahrhunderts, wurde von der damaligen Landes-Regierung "mit ihrer Begeisterung für die Größenwahn-sinnigen Pläne von Sicco Mansholt + mit der den Bauern aufgezwungenen VIVES eigeleitet."
Nach dem Ruhm-losen 1. Geschäfts-Jahr 1978, das mit über 8 Millrd. Lire + über 6 Millrd. Betriebs-Spesen abgeschlossen hat, konnte den Bauern das Vieh nicht mehr bezahlt werden. Die Bauern haben sich deshalb auf die Produktion von Milch verlegt + die damals nicht ausreichende Struktur für die Verarbeitung in große Schwierigkeiten gebracht. Über Jahrzehnte musste die Hälfte der angelieferten Milch, unverarbeitet zu sehr schwierigen Bedingungen in den Winter-Monaten, an die kleinen Mozzarella-Betriebe über Zwischenhändler weiter gereicht werden.
Inzwischen ist die sehr teure Infrastruktur für Milch-Verarbeitung zwar da, aber die Bauern geben die Milchvieh-Haltung auf ...