Cultura | Saltino

Kinderleichte Fischküchlein

In dieser Folge von „Kochen kinderleicht“ bereiten Hannah und Köchin Martina ein Fischküchlein aus einem Saiblingsfilet zu.
di Georg Penn
Kochen
Foto: PennPro

  • Der Saibling stammt aus der Sarner Forellenzucht, wo wir in der Sendung kurz vorbeischauen und die Regenbogenforellen und Saiblinge aus dem frischen Talferwasser holen. Als Beilage servieren die beiden einen herzhaften Kartoffel-Radieschen-Salat mit Schnittlauchjoghurt.

  • Pennpro
    (c) PennPro

  • Ab jetzt wieder regelmäßig auf SALTO: Saltino! Das Format für Kinder. Die TV-Sendung läuft jeweils am Montag auf Rai Südtirol und SALTO zeigt ausgewählte Beiträge. Passend zur Jahreszeit. Oder unpassend.

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