Recipes | Das Rezept

Reissalat

Der klassische Reissalat ist das Sommergericht schlechthin – frisch, leicht und mit verschiedenen Zutaten, die ihr ganz nach eurem Geschmack anpassen könnt.
by Südtirol Schmeckt
reissalat-hauptspeise-rezept-suedtirol-schmeckt-header-1140x500-1.jpg
Foto: © Südtirol schmeckt

Zutaten

 

400 g  Reis

180 g kleine eingelegte Zwiebeln

130 g schwarze Oliven

230 g Käse (Gouda oder Fontina)

110 g Thunfisch (Dose)

200 g Champignons (eingelegt)

Salz

Pfeffer

reissalat-hauptspeise-rezept-suedtirol-schmeckt-header-1140x500-1.jpg
Dieses Rezept stammt von www.suedtirol-schmeckt.com

 

Zubereitung

  1. Den Reis ca. 15 Minuten kochen.
  2. Sobald der Reis gar ist unter laufendem kalten Wasser in einem Sieb abspülen. So lösen wir die überschüssige Stärke. Der Reis bleibt locker und nicht klebrig.
  3. Den Reis mit den anderen Zutaten vermengen, salzen und pfeffern. Anschließend 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.

ACHTUNG!
Meinungsvielfalt in Gefahr!

Wenn wir die Anforderungen der Medienförderung akzeptieren würden, könntest du die Kommentare ohne
Registrierung nicht sehen.

Erfahre warum