Das Ding, das Oliver Gasser und Helmut Oberkalmsteiner am Sonntag Abend in den Händen halten, sieht auf den ersten Blick nicht wie eine Siegertrophäe aus. Doch genau das ist der “Goldene Cupcake”. Die beiden Südtiroler Oliver Gasser und Helmut Oberkalmsteiner haben bei der heurigen Ausgabe der TV-Show “Das große Backen – die Profis” gewonnen.

In der Backshow, die in vier Folgen auf SAT.1 ausgestrahlt wurde, geht es darum, die dreiköpfige Jury “mit eindrucksvollen Dessert-Kreationen” zu überzeugen. Im Finale mussten Gasser und Oberkalmsteiner, die als Team Gelb im Rennen waren, für eine französische Hochzeit backen. Sie präsentierten eine Pralinen-Selektion, die an ihre Heimat erinnern sollte: Marzipan-Rotwein-, Heublütenpollen-, Granatapfel-Yuzu-, Schüttelbrot-Apfel-Praline. In Runde zwei ging es darum, Profiterols und eine Torte zu backen und ein Nougatine-Schaustück zu formen.

Am Ende landete Team Gelb mit nur einem Punkt Vorsprung auf dem ersten Platz.

Doch wer sind die beiden Sieger? Der 27-jährige Oliver Gasser ist Konditor/Pâtissier in der “Konditorei Gasser” in Lüsen, Helmut Oberkalmsteiner (48) hingegen ist als Chef Pâtissier im “Hotel Chalet Mirabell” in Hafling tätig. Neben dem “Goldenen Cupcake” nehmen die beiden auch 10.000 Euro an Preisgeld mit nach Hause.