Dopo le tapas di Sarah Trevisiol, per salto & pepper è la volta di cimentarsi con la ricetta preparata da Raphael Odogwu assieme al redattore di Salto.bz Valentino Liberto.

Il calciatore 32enne dell'FC Südtirol, giocatore chiave del primo campionato in Serie B per i biancorossi, racconta la sua Verona (dove è cresciuto e vive con la moglie), l'arrivo a Bolzano e la routine prepartita, tra fitti allenamenti, dieta rigorosa – e lettura dei giornali. Svelando così gli ingredienti segreti del suo lavoro. Una buona visione!