Ricetta | Klassiker
Leckere Bruschetta für den Sommer
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Foto: Südtirol Schmeckt
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Zutaten
Cocktailtomaten
Oregano
Salz
Pfeffer
Baguette
Knoblauch
Olivenöl
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(c) Südtirol Schmeckt
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Zubereitung
- Cocktailtomaten klein schneiden und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Baguette in Scheiben schneiden und die Scheiben in einer Pfanne ohne Öl bräunen.
- Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Die Brotscheiben damit einreiben. Olivenöl darüber träufeln.
- Die Tomaten auf die Brotscheiben geben und mit Oregano garnieren und servieren.
TIPP: Ihr könnt die Bruschette auch mit etwas Pesto verfeinern.
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