LOREPA, das Netzwerk für Umwelt- und Klimaprojekte
Glaubhafte und nachvollziehbare Darstellung von Klima orientierten, gesundheits- und umweltbewussten Betrieben, Gemeinden, Schulen... Weitere Information finden Sie am Ende dieser Präsentation.

Das Naturhotel Leitlhof befindet sich in Innichen, im Südtiroler Pustertal, Italien, auf einer Meereshöhe von 1.150 mt, wenige km von der Österreichischen Grenze bei Sillian/Ahrnbach. 

Die Geschichte des Leitlhof beginnt im Jahr 1997 mit der Entscheidung der Familie Mühlmann das Hotel zu kaufen und es gemäß ihrer Vision von nachhaltigem Tourismus stetig weiterzuentwickeln. Heute bieten die Familie Mühlmann den Gästen ein klimafreundliches Naturhotel.

Drei Themen werden hier kurz präsentiert. Mehr Informationen und weitere Projekte finden Sie bei lorepa.com.

1. Unser Holzblock-Heizkraftwerk 
2. Unsere Rinderzucht
3. Eigene Produkte vom Mühlhof

1) Unser Holzblock-Heizkraftwerk 

Die Natur ist unser Luxus. Diesen Luxus wollen wir erhalten und schützen. Deshalb haben wir unseren Leitlhof zu einem klimafreundlichen Betrieb ausgebaut. Wichtigster Schritt dabei: Unser Kraftwerk.

In jedem Betrieb verursachen Strom und Wärme die höchsten CO2-Emissionen. Durch das Kraftwerk können wir jedoch selbst Energie erzeugen und das gesamte Hotel CO2-neutral versorgen. Nach intensiven Recherchen habe ich mich für ein Holzblock-Heizkraftwerk der Firma Spanner Re² entschieden. Damit konnten CO2-Emissionen massiv reduziert werden. Aktuell liegt der CO2-Ausstoß pro Gast und Nächtigung bei nur 12,2 kg.

Holzblock-Heizkraftwerk und Photovoltaikanlage

Die Betreibung des Heizkraftwerks gibt es in dieser Form kein zweites Mal gibt. Die Hackschnitzel für die Energiegewinnung kommen großteils aus dem eigenen Wald und werden in zwei unterirdischen Silos getrocknet. In der Anlage werden eine Holzkraftanlage und eine Photovoltaikanlage am Dach kombiniert.

Über das hochkomplexe Verfahren habe ich mir umfangreiches Know-How angeeignet. Unsere Gäste können das Heizkraftwerk einmal pro Woche besichtigen.

2) Unsere Rinderzucht

Auf unserem hoteleigenen Bauernhof, dem Mühlhof, züchten wir Angus Rinder. Vom Nordosten Schottlands in die Dolomiten, von den Grafschaften Aberdeen und Angus zum Leitlhof: Angus Rinder haben auf unserem Bauernhof, dem Mühlhof, ein neues Zuhause gefunden.

Die friedfertigen, aber robusten Tiere fühlen sich in den Bergen wohl, selbst raue Witterung kann ihnen nichts anhaben. Die Rinder halten wir naturnah, um beste Fleischqualität zu garantieren. Das feinfasrige, gut marmorierte Fleisch wird exklusiv im Leitlhof verarbeitet und aufgetischt.

3) Eigene Produkte vom Mühlhof

Frisch geerntet, frisch gekocht. Alles was der Garten zu bieten hat. Im großen Garten des Mühlhofs wachsen Karotten, knackiger Salat, duftender Rosmarin und würziger Thymian. Im Kartoffelacker werden große Knollen geerntet und aus süßen Beeren entsteht hausgemachte Marmelade.

Regionale Produkte, saisonales Kochen und gelebte Nachhaltigkeit sind unser großes Anliegen. Mit dem Mühlhof können wir dieses Anliegen umsetzen und „Green Holidays“ möglich machen.

Hinweis

Die Firma Green-Energy-Point präsentiert glaubhaft und nachvollziehbar Betriebe (Schulen, Gemeinden, Hotels, Handwerker und andere Betriebe) im Netzwerk für Umwelt- und Klimaprojekte www.lorepa.com.

Voraussetzung

• Voraussetzung für die Aufnahme als Betrieb bei lorepa ist mindestens ein nachhaltiges Projekt. Dieses sollte eine Vorbildfunktion darstellen und inspirieren zur Nachahmung.
• Weitere Einstufungen wie z.B. klimaneutral oder klimapositiv sind unter lorepa möglich. 

Kontrolle

• Freischaltung der Betriebe und Projekte, eine jährlich Überprüfung der nachhaltigen Aktivitäten oder die Bestätigung durch Partnerbetriebe dienen zur Kontrolle der Betriebe. 

Ziele von lorepa

• Darstellung von Klima orientierten, gesundheits- und umweltbewussten Betrieben, Gemeinden, Schulen... 
• Höhere Transparenz gegenüber Kunden, Bürgern und Interessenten.
• Partnerschaften zwischen den Betrieben glaubhaft und nachvollziehbar darzustellen.
• Informationen bzgl. Nachhaltigkeit, lokaler und regionaler Produkte und gesunder Ernährung bereits vor dem Kauf oder der Buchung zugänglich zu machen.

Sie sind interessiert an der Präsentation nachhaltiger Initiativen von ihrem Betrieb bei lorepa und salto.bz? Informationen dazu erhalten Sie unter [email protected].