Economia | SALTO Gespräch

Salto Plus „Dann gab’s erst mal Junk-Food“

Rebecca Clopath war bereits im Schweizer Fernsehen und bei der Messe Bozen: Die junge Köchin aus Graubünden verwendet ausnahmslos lokale Zutaten der Alpen und ist überaus erfolgreich. Im Interview spricht sie über ihren Blick auf Südtirol und ihren Werdegang.
Rebecca Clopath
Foto: Claudia Link

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