Economy | Obstbau

Salto Plus Der stille Niedergang

1 Million Tonnen Äpfel, doch kaum Gewinn: Südtirols Obstbau steht wirtschaftlich unter Druck – und verliert still und leise hunderte Betriebe.
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Foto: Seehauserfoto
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Salto User
Josef Fulterer Tue, 07/15/2025 - 06:38

In den "guten Jahren" haben sich die Struktur-Kosten (Geschäftführer-, Pardon "Direktoren"-Gehälter), die Ausgaben für die elektronischen Sortier-Anlagen + den "Planzen-Schutz," sowie für die Verpackung + Hagelnetze, steil nach oben entwickelt, während die VOG mit der Idustrie-Ware fette Gewinne schreibt + die Handelsketten ihre rund 30 % aufschlagen.
Obwohl 1 Liter Milch (die täglich gesammelt werden muss) "in der teureren Verpackung" weniger kostet ...???

Tue, 07/15/2025 - 06:38 Permalink
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△rtim post Tue, 07/15/2025 - 08:38

Eine Chance für Diversifikation und Renaturierung .
Warum z.B. nicht auch Kirschen (12€/kg) oder anderes Obst anbauen?

Tue, 07/15/2025 - 08:38 Permalink