Wirtschaft | Obstbau

Der stille Niedergang

1 Million Tonnen Äpfel, doch kaum Gewinn: Südtirols Obstbau steht wirtschaftlich unter Druck – und verliert still und leise hunderte Betriebe.
von Astrid Tötsch
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Foto: Seehauserfoto
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Salto User
Josef Fulterer Di., 15.07.2025 - 06:38

In den "guten Jahren" haben sich die Struktur-Kosten (Geschäftführer-, Pardon "Direktoren"-Gehälter), die Ausgaben für die elektronischen Sortier-Anlagen + den "Planzen-Schutz," sowie für die Verpackung + Hagelnetze, steil nach oben entwickelt, während die VOG mit der Idustrie-Ware fette Gewinne schreibt + die Handelsketten ihre rund 30 % aufschlagen.
Obwohl 1 Liter Milch (die täglich gesammelt werden muss) "in der teureren Verpackung" weniger kostet ...???

Di., 15.07.2025 - 06:38 Permalink
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△rtim post Di., 15.07.2025 - 08:38

Eine Chance für Diversifikation und Renaturierung .
Warum z.B. nicht auch Kirschen (12€/kg) oder anderes Obst anbauen?

Di., 15.07.2025 - 08:38 Permalink
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Stefan S Di., 15.07.2025 - 20:24

Habe den Artikel jetzt 2mal gelesen und kann keine neuen Erkenntnisse gewinnen außer die seit geraumer Zeit bekannten. Maßgeblich sehe ich vor allen die schlecht gesteuerte EU Agrarpolitik welche immer mehr die großen fördert und die ganze Agrarwirtschaft immer mehr industrialsiert. Im Vinschgau mehr wie deutlich sichtbar. Kehrtwende und umdenken leider nicht in Sicht.
Am Samstag bei Aldi, 4 Äpfel Bioqualität, Biolabel habe ich leider nicht geschaut aber ich glaub das war "nur" das low Zertifikat EU. 2.39 €
Um die Jahreszeit Äpfel kaufen halte ich aber für kontraproduktiv.

Di., 15.07.2025 - 20:24 Permalink