Ja Herr Lobis, ich bin sicher den Südtiroler Bauern offen und freundlich gesinnt. Sie reden von Beißreflex...lesen Sie ihren Beitrag und dann wundern Sie sich nochmal über meine ersten 2 Zeilen.
Dann habe ich eigentlich versucht einen konstruktiven Vorschlag zur Lösung einiger Problematiken, die derzeit die Gesellschaft beschäftigen zu machen. Auf diesen gehen Sie ja überhaupt nicht ein. Wieso denn? Weil es die Beteiligung aller braucht? Da dies eine Lösung gemeinsam mit den Bauern wäre?

Und nur mal so nebenbei: Eine kurze Recherche im Internet fördert ja einiges zu Tage was von den sog. bäuerlichen Institutionen an Alternativen so unterstützt wird:
http://www.sbb.it/home/news-detail/index/2014/12/03/nischenkulturen-bie…

http://www.sbb.it/home/news-detail/index/2014/07/31/regiokorn-sucht-dri…

Herr Lobis, Ihr Eindruck täuscht. Der SBB probiert immer wieder Nischen zu öffnen, dies geschieht aber nicht indem man die großen Standbeine zerstört sondern indem man in schwerer Arbeit Nischen öffnet. Der Konsument hat verschiedenste Ansprüche, von regional wird viel gesprochen aber wenig eingekauft. Die Bauernmärkte erfreuen sich zwar vieler Besucher aber zu wenig Käufer. Der Trend der allermeisten Käufer geht leider nur zu billig und weniger zu regional, da können kleine Produzenten nicht mit halten.
Auch kleine Bauern müssen ihr Leben finanzieren und leben lieber von Ihren Produkten als von Förderungen welche ihnen von vielen Leuten unter die Nase gerieben werden, das bedeutet für den Konsumenten etwas mehr bezahlen.
Die Doppelmoral in der Bevölkerung, "alles Bio alles regional" gekauft wird aber zum größten Teil nur "billig ", diese Doppelmoral ist für den Bauern zermürbend und lässt ihm in Wirklichkeit einen äußerst geringen Spielraum seinen Hof zu entwickeln. Genau deshalb braucht es diese Reden welche Sie als arrogant empfinden in Wirklichkeit dienen diese Reden dazu die Bauern zu ermutigen Ihre Höfe weiter zu bewirtschaften und nicht ab zu wandern.

Herr Lobis, Sie schreiben "ihr Eindruck ist dass die Innovation in Richtung Bio-Produktion verhindert wird", dies ist ein falscher Eindruck. Haben Sie etwas mehr Vertrauen in die landwirtschaftliche Entwicklung in Südtirol. Leider geht eine Entwicklung nicht einfach nur von Heute auf Morgen und die Natur verändert sich auch noch dazu.
Sie schießen mit Vorliebe scharf, bemerken aber nicht dass eine Entwicklung immer ein zartes Pflänzchen ist das noch dazu als erstes bei Schwierigkeiten wieder welkt bevor es zu einem starken Stamm wachsen kann.
Der Konsument macht es uns nicht leicht es wird viel geredet aber immer noch anders gekauft. Eben aufwändig zum Bauernmarkt zu fahren überhaupt wenn man Klopapier und Waschpulver auch noch braucht dann eben doch lieber zum Supermarkt alles kaufen, man hat nicht Zeit, morgen dann ganz bestimmt.
So kann man Landwirtschaft eben nicht verordnen genauso wenig wie man nachhaltiges Einkaufen verordnen kann.
Der Südtiroler Landwirtschaft wäre am besten geholfen wenn Sie ihr positiv gegenüber stehen könnten.

Herr Lobis. Nein Sie sagen nicht dass die Bauern Dumm sind aber Sie halten Sie für dumm, dies bringen Ihre Äußerungen immer wieder zu Tage, Ihre eigene "Geringwissenheit" stellen Sie über alles Wissen der Bauern.
Sie äußern sich mit Klischees und glauben mit einigen Gesprächen und Büchern ein allumfassendes Wissen über Landwirtschaft erlangt zu haben. Parolen von "Gift und Chemie" und "Kriegserklärung" klingen nicht nach Dialog sondern eben nach Hetze fast schon wie bei der Hexenverfolgung der Inquisitor wiederholte auch immer das selbe bis seine Lügen oder Falschaussagen als Wahrheit angenommen wurden.
Es würde Ihnen gut tun sich selbst zu reflektieren. Mir scheint jedoch Sie gehören zu jener Gruppe Menschen welche sich nicht durch gründliche Recherche ihre vorgefertigte Meinung kaputt machen.
Südtirols Landwirtschaft stellt sich selbst immer wieder in Frage denn nur dadurch kann man besser werden. Dass Südtirols Landwirtschaft auch eine Erfolgsgeschichte wird beruht darauf dass sie sich immer wieder international vergleicht und nach besseren Wegen sucht.
Klischees verhindern eine gesunde Entwicklung, Dialog zwischen Bauer und Konsument ging verloren genau dies ist das Problem, Landwirtschaft hat viele Gesichter.
Dass Sie auf Gefahren hinweisen ist wohl kaum lieb gemeint sondern nur überheblich und besserwisserisch, auf alle Fälle weist Ihre Haltung darauf hin dass Sie es der Landwirtschaft nicht zutrauen.
Gift setzen Sie in die Umwelt aus, in das soziale Zusammenleben in Südtirol wer an Vorurteilen festhält will sich nur selbst wichtig machen und ist nicht auf eine positive Entwicklung bedacht.
Zum Gutmenschen werden Sie auf diese Weise nicht Sie würden sich nur gerne so sehen, ändern Sie Ihren Weg und Sie können noch zu einer Bereicherung der Gesellschaft werden.

Her Gasser, wozu diese Frozellei? Es ist allerdings Tatsache dass in den Letzten 10 Jahren eine höhere Zahl an Bauern ihre Stalltür geschlossen haben als vorher. Ein Trend der für den ländlichen Raum vor allem auch eine hohe landschaftliche Veränderung nach sich bringt.