Zutaten für 4 Portionen

2 Rindschnitzel

300 g Rosenkohl

1/2 Zwiebel

1 TL Sambal Oelek

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Die Rindschnitzel in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten. Nach etwa 2 min das Sambal Oelek dazugeben. Den Rosenkohl in der Zwischenzeit putzen und vierteln.
2. Sobald das Fleisch fertig angebraten ist, beiseite legen und den Rosenkohl in der Pfanne andünsten.
3. Nach etwa 10 min das Fleisch wieder zum Rosenkohl in die Pfanne geben, würzen und nochmals kurz andünsten lassen.