Parlando di lei nel 2010 il Corriere della Sera aveva titolato: “Chi produce birra campa cent’anni”.
Ebbene, la capostipite della ditta Forst Margarethe Fuchs ha mancato di poco questo traguardo essendo morta oggi a 97 anni dopo una lunga vita dedicata alla ditta di famiglia. 
La baronessa Margarethe era vedova dell’ingegnere Birrario Luis Fuchs che guidò l’azienda di famiglia per 56 anni, sino alla sua scomparsa avvenuta il 26 agosto 1989.
L’azienda Fuchs è oggi guidata da Margerita, figlia di Luis e di Margarethe.