Pünktlich zur Erntezeit gehen die Bauern in die Offensive – beziehungsweise in die Stadt. Am Samstag, 21. September verteilen Jungbauern- und Jungbäuerinnen kostenlos “Kochboxen” – mit erntefrischem Gemüse von ihren Feldern.

“Mit der Kostprobe unserer Qualitätsprodukte wollen wir die Landwirtschaft näher an die städtische Bevölkerung bringen”, erklärt Bauernbund-Obmann Leo Tiefenthaler die Aktion. Stattfinden wird sie in sieben Städten und Gemeinden. Von 9 bis 13 Uhr stehen insgesamt 2.500 Kochboxen für die Verteilung in Bozen (Kornplatz und Mazziniplatz), Meran (Sparkassenstraße), Brixen (Lauben), Bruneck (Tschurtschenthalerpark), Sterzing (Stadtplatz), Schlanders (Kulturhausplatz) und Auer (Hauptplatz) zur Verfügung.

Die Boxen enthalten einen Apfel und verschiedene saisonale Wurzelgemüse wie Rohnen, Pastinaken und Lauch. Jeder Box liegt außerdem ein Rezept bei, um aus den Zutaten einen Wurzeleintopf mit Apfelspalten zu kochen. Die Jungbauern und -bäuerinnen stehen für Fragen zur lokalen Lebensmittelproduktion zur Verfügung.

“Mit dieser Aktion wollen wir den Dialog mit der Bevölkerung stärken”, erklärt  die Landesleiterin der Südtiroler Bauernjugend, Angelika Springeth.

Die Verteilungsaktion ist Teil der Initiative “Dein Südtiroler Bauer”, mit der der Bauernbund die Landwirtschaft stärker ins öffentliche Bewusstsein rücken will. “Die Bäuerinnen und Bauern haben eine wichtige Rolle als Produzenten regionaler Lebensmittel. Auch das wollen wir mit unserer Aktion unterstreichen”, so Tiefenthaler. “Durch die kurzen Transportwege sind die Lebensmittel geschmackvoller und bleiben länger frisch – ein großer Heimvorteil für Südtirols Konsumenten.”