Kaputschino e branzino
Foto: Fabio Marcotto
Society | Finferli e nuvole

Finito Kaputschino mit Branzino

Un'ondata di intolleranza gastronomica (e mica solo quella) si sta facendo strada in provincia.

Attenzione: un'ondata di intolleranza gastronomica si sta facendo strada in provincia. Un rinomato ristorante di Merano avverte:

 

Si può capire il Kraut che fa odore e dà acidità. Anche il Knodel, forse, che per alcuni è solo una palla di pane con speck e petersilie. Ma il wurstel? Qui si tratta di un piatto international, quasi come la pizza.

Però, assai peggio, si attenta a quello che, a Hamburg come a Stuttgart, è una pietanza ormai culto dell'Italia: kaputschino mit branzino. Perché negarla al viandante affamato del Nord?

Ma l'intolleranza germanofoba investe anche il settore dei trasporti. La funicolare della Mendola impone al passeggero italiano una distanza di sicurezza di 1 metro. Fuer den deutschen Fahrgast betraegt der Sicherheitsabstand schon 1,5 Meter. Un'evidente discriminazione Covid.

...kaputschino mit branzino. Perché negarla al viandante affamato del Nord?

 

Salgo con il cane e, credendo di fare lo spiritoso, alla bigliettaia dico: “Meglio la museruola o la mascherina per lui?”

Lei non fa una piega e risponde seria: “La museruola”.

Dentro, i passeggeri, italiani e tedeschi, osservano tutti lo stesso distanziamento. Nessuno interviene. Dopo 12 minuti raggiungiamo il passo.

 

E qui finalmente giustizia è fatta!

Arrivati alla Mendola, in pieno territorio trentino, visitvaldinon ist nur auf deutsch.

Ein einzigartiges Ereignis in der Tiefe unserer Erde. Aqualido von Ronzone, eintauchen, regenerieren. Laghetti di Masi Ort verzaubert. Fahrradweg 23 km durch die grüne Landschaft dei Pradiei.

I Welschtiroler i gà rimedià alle intoleranze gastronomiche e alle discriminazioni del trasporto nel Suttirolo. I gà mess n'intera lifassoile tuta en todesk!!! Se no i ghera lori?!!

Cecco Beppe is still alive. Lunga vita a Cecco Beppe.

Trento: danke.

 

(la macchia nera a sinistra è il cane stanco)