Die Busverbindungen sind perfekt, an der Haltestelle Ziegelofen steigen wir aus. An der Brücke vom Tschaminbach, am Haus Nr. 39, beginnt der Waldsteig, es geht den Bach entlang durch abwechslungsreiches Gelände, immer leicht bergauf, ins Tschamintal hinein, nach einer Weile queren wir den Bach, das Steiglein wird etwas steiler, nach einer knappen halben Stunde sind wir beim Gasthaus Tschaminschwaige angelangt. Hier liegt auch das Naturparkhaus, es ist in der alten wasserbetrieben Säge untergebracht, wir werden daran erinnert, dass wir im Naturpark Rosengarten-Schlern unterwegs sind. Fürs Gasthaus ist es zu früh, das Narturparkhaus hat noch nicht geöffnet, also gehen wir weiter, wir folgen den Schildern zur Untertrompedeller Schwaige. Von der Bushaltestelle bis hierher ca. 1 Stunde Gehzeit. Der Rosengarten lässt sich nicht blicken, er versteckt sich hinter dicken Wolken, aber sonst ist das Wetter gnädig, der Regenschirm bleibt im Rucksack. 

Die Hammerwand im Nordwesten zeigt sich ein wenig, auch ein paar Sonnenstrahlen gehen sich aus. Wir genießen die Ruhe, die sattgrünen Wiesen und die Blütenpracht der artenreichen Dolomitenflora am Wegrand. Nach der Einkehr schlagen wir den breiten Feldweg über die Dosswiesen ein, der uns zur Staatsstraße Tiers-Nigerpass bringt. Wir überqueren sie bei einer Bushaltestelle und folgen dem Weg Nr. 7, der uns den Bach entlang durch Wiesen und Wald nach St. Cyprian zurück bringt.

Untertrompedeller Schwaige

Die alte Almhütte in Blockbauwerk wird 2021 umgebaut und ebenerdig um Küche, Bar und eine einfache, nette Gaststube erweitert. Vor dem Haus kann bei gutem Wetter auf rustikalen Tischen unter Sonnenschirmen bei herrlichem Panorama gespeist werden, für Kinder gibt's Spielgeräte und Schaukeln. Die Schwaige ist von der Tierserstraße aus mit Kinderbuggys gut erreichbar.

Auf der Speisekarte stehen einfache, typische Gerichte, vieles ist hausgemacht oder kommt vom eigenen Bauernhof im Tal. Da wäre die obligate Brettlmarende, dann die verschiedenen Knödel zu Wasser und zu Lande, Salate, hausgemachte Bandnudel und als Besonderheit die Gröllnudel, ein Gericht mit Teigfleckchen aus Buchweizen, zusammen mit Bratkartoffeln in der Pfanne geschwenkt, dazu gibt's Spiegelei oder in der süßen Variante Apfelmus. Einst war das eine typische Fastenspeise. Gute Auswahl an handwerklichen Bieren, verschiedene Säfte. Dass sich auch internationale Gäste einfinden, zeigt die englische Übersetzung der Speisekarte. 

Untertrumpedeller Schwoaga

Dosswiesen, St. Zyprian, 39050 Tiers

Tel. +39 347 8641258

www.untertrumpedellerschwoaga.com

Familie Resch-Untertrifaller

Von Mitte Mai bis Ende Oktober geöffnet. Im Winter über die Weihnachtsfeiertage und an den Wochenenden

Tschamin Schwaige

Weisslahn 16, 39050 Tiers 

www.tschaminschwaige.com

Tel. +39 349 2876453

Tel. +39 349 0694535

Mi Ruhetag