In viaggio verso un turismo più consapevole: è quello proposto dall’Hotel Sustainability Award 2023. Il premio per la categoria Sustainable Tourism Pioneer, dedicata ad albergatori e ristoratori, è stato assegnato a due strutture d’eccellenza: il Biohotel Steineggerhof di Collepietra (BZ) – ai piedi delle Dolomiti - per l’Alto Adige; Villa Petriolo – a Cerreto Guidi (FI), nella Val d’Arno – ha vinto invece a livello extra-provinciale.

Riconosciuto nel 2019 come primo albergo Climate Positive in Alto Adige, il Biohotel Steineggerhof consente ai suoi visitatori di “ritornare” alla natura.

Un hotel “bio”, a neutralità climatica e dalla visione consapevole e sostenibile: riduce le emissioni di CO2, sostiene progetti ambientali, propone una cucina vegana stagionale con prodotti biologici, collaborando con fornitori locali.

Villa Petriolo ha vinto invece nella categoria fuori provincia. “Best Sustainable Place 2021” secondo Save the Planet, è un’antica tenuta dalla filiera agricola sostenibile e biologica.

Una struttura certificata green, impegnata nel ridurre la propria impronta ecologica e nel promuovere le economie locali. Pratica la sostenibilità garantendo al contempo un soggiorno dal grande comfort. 

Fiera Bolzano riconosce sia il crescente interesse del suo pubblico in materia di sostenibilità, sia l’importanza di promuovere temi e valori ad essa connessi. Hotel 2023 ha dunque premiato le strutture che hanno combinato un servizio di altissima qualità con un forte impegno ecologico.

La nomina dei Sustainable Tourism Pioneer aiuta un pubblico attento alla sostenibilità, a scegliere dei soggiorni in modo sempre più consapevole. Vacanze in cui piacere, autenticità e rispetto per l’ambiente sono in armonia fra di loro.