Von Unterinn nach Signat
Länge: 5,4 km
Gehzeit: 2 h
Höhenmeter: 239
Anfahrt: Auf der Rittner Straße bis Oberplatten. Parkplätze an der Straße. Öffentliche VM: Mit Ritten-Bus 165, Fahrplan unter suedtirolmobil.it
Unsere Wanderung beginnt in Oberplatten an der Rittner Straße, kurz oberhalb des Hotels Unterinnerhof und der Abzweigung nach Signat (hier Parkplätze und Bushaltestelle). Gegenüber einer Marienkapelle folgen wir der Markierung 5A (Zufahrtsschild „Neuhauserhof“) bergauf über Wiesen, durch Weinberge und Buschwald, nach 20 Minuten und 120 Höhenmetern sind wir auf dem gut markierten und beschilderten Keschtnweg angelangt und folgen ihm links, in westlicher Richtung: Es geht durch Kastanien- und Föhrenwald, nach einem kurzen holprigen und steilen Anstieg gelangen wir zu den Feldern des Partschoner-Hofes, einem Hofschank in atemberaubender Aussichtsposition (996 m). Ab dem Partschoner erreichen wir auf breitem Güterweg bergab in 20 Minuten das Dörfchen Signat (853 m), mit einem Kirchlein und dem Gasthaus Signater Hof. Auf der kaum befahrenen Hauptstraße wandern wir durch Obstwiesen abwärts, nach 15 Minuten verlassen wir die Straße und biegen auf die für den Durchgangsverkehr gesperrte Straße (Markierung 31) ab, die sich eben den Berg entlang in östlicher Richtung bis nach Oberplatten hinschlängelt.
Der Keschtnweg
„Keschtn“ ist die Bezeichnung der Südtiroler für die Esskastanien. Die prächtigen Kastanienbäume säumen die Rebhänge entlang des Eisacktals, angefangen von Vahrn bei Brixen bis hin zum Rittner Hochplateau. Ein Etappen-Weitwanderweg führt durch diese malerische Kulturlandschaft bis hinunter in den Bozner Talkessel zur legendären Burg Runkelstein. Er verbindet alte Wege und Steige und ist einheitlich mit dem Symbol der Kastanie markiert. Die Kastanie ist auch unverzichtbarer Bestandteil des Törggelens, des beliebtesten Herbstbrauches der Südtiroler, begleitet von neuem Wein und einfachen Gerichten. So ist der Keschtnweg auch ein Ausflug in die bäuerliche Gastronomie. Entlang dieser Teiletappe des Weges finden sich einige Gasthäuser und Buschenschänken.
Einkehrtipps
Hofschänke Partschoner
Wunderschöne Aussicht, Tische im Freien, einfache Hausmannskost, im Herbst Törggelen. Signat 164, Ritten, Tel. 347 0005876, ganzjährig geöffnet, Mi. Ruhetag.
Signater Hof
Antike Stube im Obergeschoss, Tische im Freien, auch mit dem Auto ab der Rittner Straße (Abzweigung in Justina) erreichbar, gute Küche, im Herbst Törggelen. Signat 166, Ritten, Tel. 0471 365353, www.signaterhof.it, Mo. Ruhetag.