Wirtschaft | SALTO Gespräch

„Weil ich weiß, was in der Erde steckt“

Florian Rizzi führt in zweiter Generation die Rizzi Group in Latsch. Über den Eigenanbau von Obst und Gemüse, den europäischen Markt und Lebensmittelverschwendung.
von Anna Luther
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Florian Rizzi
Foto: Rizzi Group
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Salto User
Josef Fulterer So., 29.06.2025 - 06:37

Die kleinen Läden dürfen die Aufbau-Arbeit machen. Sobald das Produkt am Markt eingeführt ist, "locken die Lebensmittel-Ketten mit höheren Umsätzen + zahlen zu schäbigen Bedingungen!"

So., 29.06.2025 - 06:37 Permalink