Wirtschaft | Gastronomie
„Soll ich jetzt Dorfpolizist spielen?“
Foto: Zur Rose
Salto.bz: Herr Hintner, Sie sagen die Politik missbraucht die Gastwirte, um indirekt die Impfpflicht durchzusetzen?
Herbert Hintner: Ich bin sehr verärgert, dass wir Wirte wieder einmal diejenigen sein sollen, die herhalten müssen, dass die Impfkampagne weitergeht. Die Regelungen in der Gastronomie dienen dazu, Druck auf die Menschen zu machen, damit sie sich impfen lassen. Wir sollen den Coronapass der Gäste kontrollieren. Ich frage mich schon: Soll ich jetzt Dorfpolizisten spielen? Oder bin ich plötzlich zum Kartenzwicker degradiert?
Sie müssen jedem Gast nach dem Green Pass fragen? Es genügt die Antwort, dass er ihn hat. Kontrollieren brauchen Sie ihn nicht.
Anscheinend soll das Ganze nicht so streng gehandhabt werden. Aber wenn es hart auf hart geht, dann bekommt der Gast eine Geldstrafe. Und mir als Gastronom droht – wenn ich Pech habe – die Schließung.
Eine Frage ist, wie man diese Kontrollen durchführen will. Kommt die Polizei zwischen Hauptgang und Nachtisch und kontrolliert die Gäste am Tisch?
Ich frage mich selbst wie man das machen will. Ich denke nicht, dass die Polizeikräfte in einem Speisesaal 30 Gäste kontrollieren können. Das es soweit kommt, hoffe ich nicht. Ebenso aber hoffe ich, dass nicht jeder Gast ein Formular ausfüllen muss, wo er Email-Adresse und Handynummer angeben muss. Das wird dann eine Zettelwirtschaft, die wieder auf uns Gastwirte zurückfällt.
Sie sind richtig zornig?
Ja, ich bin zornig auf die Politik. Schauen Sie, mein gesamter Betrieb ist geimpft. Ich habe mich aktiv darum bemüht, dass sich meine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter impfen lassen. Deshalb sollte man das anerkennen und die Politik sollte uns entgegenkommen. Vor allem aber bin ich jetzt schon gespannt, was mit den Bauern in ein paar Wochen passiert. Wenn die ganzen Erntehelfer aus dem Osten kommen, die alle mit Sputnik geimpft sind, das in Europa nicht anerkannt wird. Was passiert dann?
Man wird in Südtiroler eine Ausnahmeregelung finden?
Ganz genau. Aber bei uns wird nie eine Ausnahme gemacht. Für mich reicht es jetzt. Wir Gastronomen habe schon sehr gelitten und jetzt ist einfach genug.
Inzwischen wird in Italien offen auch über eine Impfpflicht für die Mitarbeiter in der Gastronomie diskutiert. Wie stehen Sie dazu?
Ich persönlich bin für die Impfung. Ich bin einer, der an die Wissenschaft glaubt. Die Wissenschaft und die Impfung haben uns geholfen, gefährliche Krankheiten wie Masern, Mumps und andere in Schach zu halten. Natürlich kann man jetzt über Pharmalobbys und Milliardengewinne diskutieren. Aber ich glaube an die Wirkung der Impfung. Wir leben in einer Demokratie in der die Leute selbst entscheiden können. Gleichzeitig hat jeder auch eine Verantwortung der Gesellschaft gegenüber. Wenn jemand also hergeht und sagt, mir ist alles egal, was meinen Mitmenschen passiert, dann halte ich das für falsch. Ich bin überzeugt, dass wir mit der Impfung etwas haben, mit dem wir alle ganz gut leben können.
Will ich ein Lokal betreten, brauche ich entweder eine Impfung oder einen Test?
Ja. Das heißt aber derzeit: Wenn ich eine Pizza essen will und ich nicht geimpft bin, muss ich vorher um 15 oder 20 Euro einen Test machen. Das kann doch nicht funktionieren. Ein junger Mensch der Pizzaessen oder Sushi essen geht, der kann sich das auf die Dauer sicher nicht leisten. Ganz zu schwiegen von den Diskotheken.
Ich bin gespannt, was mit den Bauern in ein paar Wochen passiert. Wenn die ganzen Erntehelfer aus dem Osten kommen, die alle mit Sputnik geimpft sind, das in Europa nicht anerkannt wird.
In Sachen Tests brauchen sich die Hoteliere nicht zu beklagen. Der HGV hat durchgesetzt, dass sich die Mitarbeiter und sogar die Gäste gratis testen lassen können. Während alle anderen Normalsterblichen seit einigen Wochen zahlen müssen?
Auch das ist nicht richtig. Die Tests sollen für alle – auch für die Einheimischen – weiterhin kostenlos sein.
Sehen Sie ein Ausweg aus der derzeit verfahrenen Situation?
Natürlich ist es nicht einfach. Aber eine Grundvoraussetzung ist, dass die Spielregeln für alle gleich gelten müssen. Auch für die Bauern. Oder für die Kaufleute. Die Geschäfte haben auch Kunden und die Menschen strömen massenweise in die Einkaufzentren. Dort passiert nichts. Aber wir sollen immer herhalten.
Befürchten Sie persönlich finanzielle Einbußen aus der Regelung, die ab 5. August in Kraft treten soll?
Eigentlich nicht. Zum einen haben wir in der Sternegastronomie doch eine etwas ältere Gästestruktur, die mehr oder wenige alle geimpft sind. Zum anderen kann ich mir nicht vorstellen, dass wenn im Speisesaal - sagen wir mal - ein Landeshauptmann oder andere bekannte Persönlichkeiten sitzen, dass die Polizei dann hingeht, um deren Impfpass zu kontrollieren. (lacht) Hier sind wir sicher etwas privilegierter. Aber mir geht es um das Prinzip. Und viele Betrieb leiden wirklich schwer darunter.
Sie sitzen auch im Landesausschuss des Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverbandes. Wir der HGV in diese Richtung etwas unternehmen?
Das ist noch nicht entschieden. HGV-Präsident Manfred Pinzger hat sich bereits öffentlich unmissverständlich geäußert, dass wir keine Kartenzwicker sind. Er wehrt sich mit Händen und Füßen. Es wird sich zeigen, ob das am Ende etwas nützt.
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Antwort auf Bitte lesen Sie von Peter Gasser
Sie schreiben: "Sollten jetzt
Sie schreiben: "Sollten jetzt meine Hoffnungen und meine Risikobereitschaft nicht irgendwie belohnt werden, käme mir das vor wie eine Verarschung."
An welche Art von Belohnung haben Sie hier gedacht?
Antwort auf Sie schreiben: "Sollten jetzt von Alois Spath
Prüfen Sie bitte, ob belegbar
Prüfen Sie bitte, ob belegbar ist was, Sie schreiben, bzw. mir in den Mund legen.
Zudem erachte ich es doch als unhöflich, meine zweifache Frage nach den 3 “neuen” Intensivpatienten mit einer Gegenfrage zu meiner Person zu übergehen.
Bitte höflich also
a) prüfen, was Sie mir in den Mund legen;
b) meine Frage nach den Intensivpatienten, um nicht off topic zu gehen.
Antwort auf Prüfen Sie bitte, ob belegbar von Peter Gasser
Habe tatsächlich erst jetzt
Habe tatsächlich erst jetzt erkannt, dass hier zwei verschiedene Gasser geschrieben haben. War nur auf den Nachnamen fixiert. Will mich bei Peter Gasser selbstverständlich entschuldigen, dass ich ihn mit einem anderen Gasser verwechselt habe.
Was die Frage zu den neuen Intensivpatienten betrifft, habe ich darüber überhaupt keine Informationen außer die aus Ihrem Kommentar. Wie sollte ich also Ihre Frage dazu beantworten? Ich müsste rein spekulieren, aber das dient wohl niemandem. Ich vermute, Sie kennen hier genauere Details und können uns diese mitteilen.
Antwort auf Habe tatsächlich erst jetzt von Alois Spath
“In Südtirol gibt es wieder
“In Südtirol gibt es wieder drei Corona-Intensivpatienten.
Laut Rai Südtirol sind die drei betroffenen Patienten zwischen 40 und 50 Jahre alt, stammen aus dem Meraner Raum und aus dem Pustertal – und sind nicht geimpft!”
https://www.tageszeitung.it/2021/07/31/die-ungeimpften-3/
Zudem, so habe ich andernorts gelesen, sollen sie auch keine Vorerkrankungen haben.
Antwort auf Sie schreiben: "Sollten jetzt von Alois Spath
"An welche Art von Belohnung
"An welche Art von Belohnung haben Sie hier gedacht?"
Das war ich, und ich stelle mir als Belohnung z. B. vor, dass ich im normalen Leben einige Möglichkeiten habe, die Ungeimpften vorenthalten werden.
Antwort auf Sie zerteilen die von Peter Gasser
errata corrige:
errata corrige:
Dies entspricht absolut nicht der gelebten gemeinsamen Wirklichkeit.
Antwort auf Ich von Alois Spath
Anderen muss es schlechter
Anderen muss es schlechter gehen, gesundheitlich und in der sozialen Gesellschaft! Ansonsten war mein "Opfer" umsonst.
Antwort auf Anderen muss es schlechter von Manfred Gasser
Komplett "pervertiert" das
Komplett 'pervertiert' das Opfergelabere.
Antwort auf Komplett "pervertiert" das von Elisabeth Garber
Genauso pervertiert wie das
Genauso pervertiert wie das Rumgelabere über 12 oder 100%, über Nasen oder Rachen, über Bhagdi oder Drosten, usw.
Nur, beim Labern gibt's keine Nebenwirkungen, beim Impfen schon, und bei Covid sowieso.
... also brauchen Sie den
... also brauchen Sie den Mundschutz wegen der gering(er)en Viruslast in der Nase, und nicht wegen der starken Virusvermehrung im Mund-Rachenraum?
... interessanter Ansatz, aber kann er als wirkliches Argument dienen?
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Was sagen Sie dazu, dass die ersten 3 neuen Intensivpatienten in Südtirol unter 50, ohne Vorerkrankungen und - ungeimpft sind, ein Umstand, der 4 Dutzend Ihrer Kommentare klar widerspricht?
"Zum anderen kann ich mir
"Zum anderen kann ich mir nicht vorstellen, dass wenn im Speisesaal - sagen wir mal - ein Landeshauptmann oder andere bekannte Persönlichkeiten sitzen, dass die Polizei dann hingeht, um deren Impfpass zu kontrollieren." (lacht)
Unmöglich, und überheblich bis zum geht nicht mehr, diese Aussage.
Antwort auf "Zum anderen kann ich mir von G. P.
Sieht man wieder mal das den
Sieht man wieder mal das den meisten das Gastgewerbe am A... vorbei geht.
Sperren wir zu , pflanzen ein Äpfel oder sonstwas Bäumchen, kommt auch Essen hervor, nicht geimpft, mit Sicherheit aber gespritzt .
oben steht:
oben steht:
“Ich weiß nicht was Sie uns mit dieser Information sagen wollen”:
Nichts - die Information spricht für doch sich.
Informationsresistente Mitmenschen erreicht sie natürlich nicht.
.
(subtil, aber sehr bezeichnend, wie Corona wieder in die Nähe von Influenza gerückt, und Impfen mit Sport verglichen wird - schon krass, finde ich)