Mit Spannung hatte man deshalb wohl auch das Datum des 1. Jänners 2024 abgewartet – zu diesem Stichtag sollte sich nämlich entscheiden, ob sie mit ihrer Vorhersage – die flächenbezogene Milchwirtschaft ist auf dem Papier (für den Konsumenten) eine schöne Geschichte, in der Realität jedoch für die betroffenen Bauern nur schwer bzw. nicht umsetzbar – Recht haben würden. Der Beginn des heurigen Jahres markierte nämlich das Ende der fünfjährigen Übergangsfrist, zu der sich jeder Bauer in Ordnung gebracht haben musste, sprich: Der Viehbestand muss der vorhandenen Futterfläche – Pacht oder Besitz – entsprechen. Hält sich ein Mitglied nicht an diese Regel, wird die Milch nicht mehr abgeholt. Zur Überraschung der „Aussteiger“ sind jedoch keine Ausschlüsse erfolgt und alles schien in bester Ordnung. Der Verdacht keimte auf, dass die Daten einiger Lafis-Bögen, die Grundlage, welche zur Berechnung des GVE-Besatzes bzw. der flächenbezogenen Milchwirtschaft herangezogen werden, „schöngerechnet“ worden sind. Dieser erhärtete sich, als die Landwirte Zugang zu Informationen aus den Viehdatenbank erhalten und Ungereimtheiten entdeckt haben. Wie es im offenen Brief heißt, „haben einige Genossenschaftsmitglieder (die entsprechenden Informationen liegen uns vor) die Daten ihres Viehbestandes offenbar manipuliert“, und weiter „Wir haben Kenntnis davon, dass ein Vorstandsmitglied nach der Veröffentlichung (des Berichts auf SALTO über Viehverschiebereien, Anm. d. Red.) nachweislich seinen GVE-Bestand wesentlich verändert hat – vor drei Wochen stimmten Realität und Datenbank noch nicht überein, heute steht das betreffende Vorstandsmitglied mit reiner Weste da“. Weiters wird eine neue Variante aufgezeigt, mit der sich die Bauern offenbar in Ordnung bringen können, und zwar mittels Verträge für eine überbetriebliche Zusammenarbeit. 

„Wir wurden von Dr. Rainer in Kenntnis gesetzt, dass man ein weiteres Treffen für Anfang Mai vorschlage und man nicht abgeneigt sei, einen Milchabnahmevertrag anzubieten - allerdings ohne Mitgliedschaft und zu einem ‚reduzierten‘ Milchpreis.“

Mit einem Schreiben, datiert vom 11. April, wurde der Überwachungsrat des Milchhofes Sterzing, die Rechtsabteilung und die Revisionsabteilung des Raiffeisenverbandes über die Unregelmäßigkeiten in Kenntnis gesetzt und eine lückenlose Aufklärung gefordert. In der Folge sei es zu zwei Aussprachen mit dem Präsidenten des genannten Überwachungsrates, Ferdinand Rainer, gekommen, die allerdings keine konkreten Ergebnisse gebracht hätten und bei denen es sogar zu widersprüchlichen Aussagen gekommen sein soll. Während sich Rainer auf den zuständigen Amtstierarzt berufen habe, der bei einer Überprüfung die Richtigkeit und Ordnungsmäßigkeit festgestellt habe, habe sich dieser auf Nachfrage seitens der Bauern jedoch völlig anders geäußert, und zwar habe er keinerlei Kontrollen durchgeführt. Zudem habe er eine Aussage bestätigt, die auch Franz Hintner, Präsident der Südtiroler Tierärztekammer, gegenüber SALTO getätigt hat: Die im Stallregister eingetragenen Tiere müssen auch im betreffenden Stall gehalten werden. Alles andere sei Betrug. In Aussicht gestellt habe man den Aussteigern ein weiteres Treffen für Anfang Mai sowie „einen Milchabnahmevertrag – allerdings ohne Mitgliedschaft und zu einem ‚reduzierten‘ Milchpreis“, was den Schluss nahelegt, dass man zwar gerne die Milch der unbequemen Bauern hätte, aber sie selbst in der Genossenschaft nicht mehr willkommen sind. Im Gegenzug dazu sollten sie „den Ball flach halten, nicht an die Medien gehen sowie die Vollversammlung, die am 26. April stattfinden wird, abwarten“.

Wie der offene Brief zeigt, denken sie jedoch nicht daran still zu halten, im Gegenteil: Ihrer Meinung nach trägt der gesamte amtierende Verwaltungsrat samt Obmann die Verantwortung und es stelle sich die Frage, „ob diese Personen bei besagter Versammlung wiedergewählt werden können“. Zu den Tagesordnungspunkten zählt nämlich nicht nur die Genehmigung der Bilanz, sondern auch die Wahl des Obmannes, dessen Stellvertreter sowie der Mitglieder des Verwaltungsrates. Die Mitgliederprämierung dürfte heute also zur reinen Nebensache werden.