Umwelt | Salto Fact
So viel Wasser steckt in einem Burger
Foto: Sheldon.studio
Dass die Fleischproduktion nach großen Wassermengen verlangt ist bekannt. Führt man sich die genauen Mengen jedoch bildlich vor Augen, so könnte so manchem das "ich brauch aber mein tägliches Fleisch" im Hals stecken bleiben:
Für einen einzigen Rindfleisch-Burger (150 g Fleisch) werden rund 2.400 Liter Wasser benötigt. Mit der gleichen Wassermenge könnten etwa 15 Badewannen mit Wasser gefüllt werden. Wer sich also um seinen oder ihren Wasserverbrauch beim Baden sorgt, sollte sich den Vergleich beim nächsten Hamburger-Verzehr vor Augen halten.
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Mit der Art, wie wir uns ernähren, nehmen wir wesentlichen Einfluss auf das Klima. Es gilt, unseren wilden Konsum zu mäßigen, regionales Gemüße und Obst zu bevorzugen und den Fleischkonsum zu reduzieren.