Es ist der übliche, fast schon ideologische Reflex. Man misst Stoffe, und man findet Stoffe. Die Analytik hat in den letzten wenigen Jahren enorme Fortschritte gemacht, kleine Ein-Chip-Labore stehen kurz vor der Kommerzialisierung, Mengen, die vor 10 Jahren nicht nachgewiesen werden konnten, findet man heute, weil die Instrumente so empfindlich geworden sind. So weit, so schön.
Nun kommt das Aber: gerade in Italien werden höchste formelle Anforderungen an Labore gestellt, das geht bei der Accredia-Zertifizierung los und hört bei den einzelnen Vorschriften zur Bestimmung einzelner Stoffe noch nicht auf.
Dieser Artikel, aber auch die Quelle, il salvagente, nennt zwar schön alle getesteten Wasser, nicht aber das Labor. Warum?
Es steht im Quellartikel, daß die mg-Grenzwerte nicht überschritten wurden, auch nicht, wenn man die Stoffe summiert. Aber die Messwerte wurden nirgends im Text veröffentlicht. Warum?
Kann es sein, daß wie vor einiger Zeit bei der Suche nach Glyphosat im Bier, die Stoffe in 1000-fach geringerer Konzentraton als der zulässige Grenzwert gefunden wurden? Das wurde damals auch verschwiegen, sonst wäre es zwar ein beeindruckender Sieg der Messtechnik, aber kein Skandal. Stirbt man nach dem Konsum von 1 Liter, 1 hl oder 1000 m3???
Es ist gut, daß die Messmethoden immer empfindlicher werden, aber irgendwelche Ergebnisse raushauen, ohne sie einzuordnen, ist nur Panikmache und versuchte Beeinflussung.
Übrigens, die komplette Jahresproduktion 2023 an Südtiroler Wein ist krebsfördernd wenn nicht sogar krebserregend. Ja! Da ist Alkohol drin!

"... Messmethoden immer empfindlicher werden, aber irgendwelche Ergebnisse raushauen, ohne sie einzuordnen, ist nur Panikmache und versuchte Beeinflussung." Errinert mich an massen positive PCR-Tests bei pumperlgesunde Menschen... :-)

Zitat: "Leitungswasser hat viele Vorteile, dieser Meinung ist auch der Verbraucherschutzverein und nennt vor allem den Preis und die Umweltfreundlichkeit. Denn Mineralwasser muss in Mehr- oder Einwegflaschen abgefüllt werden, die wiederum transportiert und eventuell recycelt werden müssen. Diese Flaschen benötigen in der Regel überdurchschnittlich lange Transportwege. Das ist mit vielen CO2-Emissionen und einem hohen Ressourcenverbrauch verbunden."
Sagen sie das mal unserer Touristikern: die verkaufen die Flasche Naturwasser (ohne Kohlensäure) für 4,5 - 5,5 Euro. Bei der Frage nach "Leitungswasser" wirds dann sehr oft peinlich! Sehr wenige Gaststätten geben die Option Leitungswasser, natürlich gegen Bezahlung: 1-2 Euro sind mMn gerechtfertigt. Unterhalb von Salurn bezahlt man für Flaschenwasser selten mehr als 3 Euro, in Süditalien meist nur 1,5 bis 2,5 Euro.

Wenn nicht mitgeteilt wird, in welchem Mineralwasser welche Pestizide und in welchen Mengen gefunden wurde, dann ist das nur eine sinnlose Sensationsmeldung. Dass aus Umweltgründen Leitungswasser dem Wasser aus Glas- oder Plastikflaschen der Vorzug gegeben sollte, ist eine Binsenweisheit, aber nur dort praktikabel, wo man wie in Südtirol gutes Leitungswasser hat. In manchen italienischen Städten muss man Wasser in Flaschen kaufen, wenn der Kaffee nicht nach Chlor schmecken soll.

Ich bezahle das Trinkwasser und trinke Trinkwasser. Bis jetzt habe ich in allen Gaststätten Leitungswasser bekommen um ca. 2 € den Liter.