ZEITENSPRUNG TIMESJUMP SALTATEMPI 210713

Wie ortgebundene Speisen zur Appetitlosigkeit führen können. Wie Gurken, ob geschält oder nicht geschält, ob fein oder grob geschnitten, zu extremen Sättigungserscheinungen führen können. Wie auch typische Kreta-Paradeiser - in enormen Gewächshäusern aus PVC großgezogen - zu einer unerbittlich   nach nichts schmeckender Gemüseart werden können. Wie gerade um 14:00 Uhr bei extremer Hitze in Falasarna (dieser antiken Stadt der Dorer auf dem westlichsten Zipfel Kretas) auch ein Mittagessen letzlich zu einem Alptraum werden kann. Come ci si abitua ad essere critici proprio a Creta. Già i minoici antenati, i fenici, le genti doriche, gli ellenici, i romani, i bizantini, i veneziani, i turchi e chi più ne ha più ne metta prima di noi lo scoprirono. Wie plötzlich der Himmel mit dem Meer eins wird.