Länge: 2 km

Gehzeit: 35 min.

Höhenmeter: 85

Anfahrt und Parkplatz: Wir fahren von Eggen bergauf in Richtung Obergeggen, kurz vor der Hotelsiedlung, nach einer kleinen Brücke über den Bach biegen wir links in einen asphaltierten Nebenweg, er führt zum Berghotel Bewaller (Schild). Nach 200 m finden wir Parkplätze und Wegweiser.

Nicht weit von Trubel des Ski- und Wandergebietes Obereggen finden wir am Fuße des zackigen Latemars ein Plätzchen, wo sich Wanderer und Feinschmecker wohlfühlen können: das Bergasthaus Häusler Sam. Auf einem Höhenrücken ober dem Örtchen Eggen, der sich vom Latemar herunterzieht, breiten sich weite Wälder und Rodungsflächen mit Wiesen und Weiden aus. Die Gegend heißt Sam, ein altes Wort für Kamm, Grat, Saum. Auf einer Lichtung steht das Berggasthaus Häusler Sam. Es hat sich aus einer Almhütte entwickelt, die zum geschlossenen Häusler-Hof in Eggen gehört. 2009 wurde das Haus in der heutigen Form umgebaut. Im Betrieb ist die ganze Familie Gallmetzer im Einsatz, das ist auch nötig, denn Samstag und Sonntag ist viel zu tun, wer nicht vorbestellt hat, bekommt nicht immer einen Platz. Mehrere Wanderwege zum Häusler Sam. Wir beschreiben eine leichte Wanderung mit geringer Steigung von der Zufahrtsstraße nach Obereggen aus:

Zum Wegverlauf

Wir nehmen den Weg Nr. 8, leicht bergauf und bergab, dann eben, führt er zu einer großen Lichtung. Hier liegen auf weiten Wiesen die Scheune und das Berggasthaus vom Häusler Sam in prächtiger Aussichtsposition mit Dolomitenblick zu Rosengarten und Latemar. Rückweg wie Hinweg.

Zur Einkehr:

In der Küche des Häusler Sam wird viel Wert auf einheimische, gute Produkte gelegt, das Fleisch kommt von einem Bio.Buaern, Wild liefern die Wälder der Umgebung, alle in der Familie haben die Jägerprüfung, auch Frau Edith! Auf der Speisekarte werden die verschiedenen heimischen Lieferanten für Eier, Fleisch, Nudeln, Käse, Wein, Säfte und Essig aufgelistet.
Bei sonnigem Wetter sitzt es sich gut vor dem Haus, auch Innen hat es auf zwei Ebenen mehrere gemütliche Räume, von rustikal bis etwas eleganter. In der Küche steht Sohn Georg, er hat vom Metallfacharbeiter mit vollem Erfolg zum Koch umgelernt und sorgt nicht nur für die üblichen Hüttengerichte wie Nocken, Knödel, Omelett und Schmarren, sondern auch für Spezielles wie etwa Carpaccio vom Hirsch, Schüttelbrot-Bandnudeln mit Wildragout, Lammkoteletten, Hirschgulasch, Tagliata vom einheimischen Rind mit Rauke. Auf einer kleinen Karte finden sich die wechselnden Tagesempfehlungen, etwa die Kürbis-Ingwersuppe mit Garnelen oder der Kalbsbraten mit Selleriepüree und Gemüse. Freuen Sie sich auch auf die Nachspeisen: Kuchen und Torten, so den Rotweinkuchen mit Pistazieneis, Apfelküchlein, Strauben, Krapfen. Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen!

Einkehr

Häusler Sam, Familie Gallmetzer, Hennewinkl, 8 - 39050 Eggen-Deutschnofen - Tel. 348 385 74 95, im Sommer von Ende Mai bis Oktober durchgehend (Montag Ruhetag, außer im August), im Winter Samstag und Sonntag geöffnet.