Vor 15 Jahren gründete der Südtiroler Bauernbund die Abteilung Innovation & Energie – heute ist sie Dreh- und Angelpunkt für neue Ideen in der Landwirtschaft. Im Gespräch mit Abteilungsleiter Matthias Bertagnolli blickt „Südtiroler Landwirt“-Chefredakteur Bernhard Christanell in dieser Folge zurück auf die Anfänge, auf mutige Projekte und auf jene Bäuerinnen und Bauern, die mit ihren Ideen Neuland betreten haben. Von Hanf bis Safran, von Fischzucht bis Crowdfunding – viele Vorhaben starteten mit einer kleinen Idee und wuchsen dank fachlicher Begleitung und Netzwerk zu erfolgreichen Betrieben heran. Es geht um die Bedeutung von Energie, Digitalisierung und Klimawandel für die Zukunft der Landwirtschaft und über die Kunst, Innovation und Bodenständigkeit zu verbinden. Wie bleibt Südtirols Landwirtschaft zukunftsfähig? Was braucht es, um Neues zu wagen?