"Giovani critici" è un progetto realizzato dalla classe 4M del Liceo Pascoli ad indirizzo musicale. Ad ogni concerto della stagione sinfonica dell'Orchestra Haydn, due studentesse/studenti della classe pubblicheranno la loro recensione su Salto. Il progetto è coordinato dal docente di Storia della musica Emanuele Zottino, già collaboratore del Corriere dell'Alto Adige e di vari magazine culturali.