Freizeit | SALTO

Freizeit | Kräuterwissen

Warum Erkältungen im Bauch anfangen

Erste Folge des Podcasts „Kräuterwissen“. Kleine Wissenshäppchen zu Körper, verschiedenen Krankheiten und wie wir Leib und Seele mit Kräutern unterstützen können.

Rezept | Genussecke

Kartoffeln – aus den Anden nach Südtirol

Festkochend, vorwiegend festkochend oder mehligkochend? Der Stärkegehalt entscheidet über Textur und Garverhalten.

Community Highlight

Politik | Tourismus

Mit Gästebetten gegen Strukturschwäche?

von Thomas Benedikter , 26.02.2026

Ausflug | Wandertipp

Von Meransen zur Moser Hütte

Eine verschneite Winterwanderung am Eingang des Pustertals.

Rezept | Genussecke

Kohl – Gemüse mit Köpfchen

Schnell gebraten, langsam geschmort oder roh mariniert: Kohl zeigt mehr Vielfalt als sein Ruf. Ein Blick auf ein Gemüse, das weit mehr kann als sein Ruf vermuten lässt.

Ausflug | Wandertipp

Von Mareit bis Maiern

Eine Winterwanderung durchs Ridnauntal bei Sterzing im oberen Eisacktal

Freizeit | Kräuterwissen

Darmpower statt Drama

Darm und Schleimhäute wirken im Hintergrund als Schutzschilde und entscheiden täglich mit, wie widerstandsfähig wir durch Alltag und Stress gehen.

Rezept | Genussecke

Mediterrane Knospe mit Charakter

Stachelig im Auftritt und herb im Geschmack – die Artischocke gilt im Mittelmeerraum seit Jahrhunderten als Delikatesse. 12

Ausflug | Wandertipp

Auf den Wilden-Mann-Bühel bei Eppan

Das ist nur halb so wild, wie es klingt! Nur 643 m ist er hoch, der Wilde-Mann-Bühel, kein richtiger Gipfel, nur ein kleiner Buckel, der aus dem Montiggler Wald aufragt.

Freizeit | Podcasts

Was euch nächste Woche erwartet

Ab Montag starten wir mit zwei neuen Podcast-Formaten: eines mit fantapolitischem Einschlag, eines mit vertiefendem Charakter. Worum es geht? Hier ein Überblick.

Rezept | Genussecke

Event Tipps

Event Tipp

Tagung: Ein starkes Europa jetzt!

Tagung zur Rolle und Zukunft Europas im Spannungsfeld globaler Mächte. Beiträge von Historikern, Forschenden und Journalist:innen mit anschließender Publikumsdiskussion. Im Fokus: Demokratie, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur. Eine Initiative von Manifesto2019.

Wann: 07.03.2026 - 09:00

Wo: Pastoralzentrum Bozen

Saatgutfest-Aussteller und Vorträge Fest

01.03.2026 - 09:00 / Raifeissenhaus Lana

Dümmer als die Polizei erlaubt Theater

01.03.2026 - 15:00 / Vereinshaus Lengstein

KI und Übersetzung

05.03.2026 - 18:00 / Stadtbibliothek Brixen

Open-Day Perfas: Rund ums Thema Bühnenberufe Open-Day

07.03.2026 - 10:00 / Carambolage Bozen

Tamara Stocker Literaturnacht III

10.03.2026 - 20:00 / UFO Bruneck

Ausflug | Wandertipp

Zu den Egg-Höfen bei St. Martin im Kofel

Sonnige Winterwanderung mit Aussicht am Vinschger Sonnenberg

Freizeit | Kräuterwissen

Bitter statt Zucker

Zwischen guten Vorsätzen und gut gefüllten Keksdosen: Der Januar beginnt für viele mit leisem, inneren Verhandeln. Ab jetzt wird alles anders.

Partner

Coopbund Alto Adige Südtirol

26.02.2026

So lecker schmeckt Genossenschaft

Jubiläum eines Aushängeschilds partizipativer Lösungsfindung für ein Problem, das alle angeht: gutes, preiswertes Essen. Der Präsident Roland Gruber erzählt, was dahinter

Ausflug | Wandertipp

Von Deutschnofen nach Weißenstein

Endlich ist er gekommen, der Schnee! Und deshalb heißt es jetzt hinauf zu verschneiten Almen und Wäldern.

Ausflug | Wandertipp

Von Meran nach Dorf Tirol

Die Zwiebel: ein echtes Hausmittel-Urgestein, besonders im Winter.

Freizeit | Kräuterwissen

Die Zwiebel: unscheinbar & unterschätzt

Kaum ein Gemüse liegt so selbstverständlich in unseren Küchen und wird gleichzeitig so wenig gewürdigt. Dabei ist die Zwiebel ein echtes Hausmittel-Urgestein.

VIDEOS

Ausflug | Wandertipp

Olivenbäume mit Seeblick

Eine Wanderung am Gardasee. Dort treffen wir auf eine kontrastreiche Landschaft: Blauer See, weiße Kalkfelsen, immergrüne Vegetation und ein Hauch von Frühling.