Freizeit | SALTO

Rezept | Genussecke

Kohl – Gemüse mit Köpfchen

Schnell gebraten, langsam geschmort oder roh mariniert: Kohl zeigt mehr Vielfalt als sein Ruf. Ein Blick auf ein Gemüse, das weit mehr kann als sein Ruf vermuten lässt.

Ausflug | Wandertipp

Von Mareit bis Maiern

Eine Winterwanderung durchs Ridnauntal bei Sterzing im oberen Eisacktal

Community Highlight

Wirtschaft | Automarkt

EU: Automarkt 2025

von Monika Psenner , 17.02.2026

Ausflug | Wandertipp

Auf den Wilden-Mann-Bühel bei Eppan

Das ist nur halb so wild, wie es klingt! Nur 643 m ist er hoch, der Wilde-Mann-Bühel, kein richtiger Gipfel, nur ein kleiner Buckel, der aus dem Montiggler Wald aufragt.

Die Schleimstoffe der Malve beruhigen gereiztes Gewebe.

Freizeit | Kräuterwissen

Darmpower statt Drama

Darm und Schleimhäute wirken im Hintergrund als Schutzschilde und entscheiden täglich mit, wie widerstandsfähig wir durch Alltag und Stress gehen.

Rezept | Genussecke

Mediterrane Knospe mit Charakter

Stachelig im Auftritt und herb im Geschmack – die Artischocke gilt im Mittelmeerraum seit Jahrhunderten als Delikatesse. 12

Freizeit | Podcasts

Was euch nächste Woche erwartet

Ab Montag starten wir mit zwei neuen Podcast-Formaten: eines mit fantapolitischem Einschlag, eines mit vertiefendem Charakter. Worum es geht? Hier ein Überblick.

Ausflug | Wandertipp

Zu den Egg-Höfen bei St. Martin im Kofel

Sonnige Winterwanderung mit Aussicht am Vinschger Sonnenberg

Rezept | Genussecke

Zwiebeln in der Küche

Kein anderes Gemüse taucht so früh im Kochprozess auf wie die Zwiebel. Wie man sie richtig einsetzt und tränende Augen vermeidet, erfahrt ihr hier.

Ausflug | Wandertipp

Von Deutschnofen nach Weißenstein

Endlich ist er gekommen, der Schnee! Und deshalb heißt es jetzt hinauf zu verschneiten Almen und Wäldern.

Freizeit | Kräuterwissen

Event Tipps

Event Tipp

Eröffnung: Atelier dell’Errore - Pinking Up

Eine Ausstellung widmet sich der jüngsten Produktion des Künstlerkollektivs Atelier dell’Errore, in der Fehler nicht als Mangel, sondern als schöpferische Kraft verstanden werden. Kuratiert von Francesca Verga.

Wann: 27.02.2026 - 19:00

Wo: AR/GE Kunst

Woman see many things Fotoausstellung

21.02.2026 - 10:00 / Stadtgalerie Bozen

Nuances II Gemeinschaftsausstellung

21.02.2026 - 10:00 / Kunstforum Unterland

Eduard Habicher Memory in motion Ausstellungseröffnung

21.02.2026 - 10:00 / Museion Bozen

„Forum Langer“

22.02.2026 - 18:00 / Stadttheater Sterzing

Boris Matić: Deans Reise Literaturnacht I

24.02.2026 - 20:00 / UFO Bruneck

Ausflug | Wandertipp

Von Meran nach Dorf Tirol

Für die Meraner ist diese Wanderung kein Geheimtipp, aber an sonnigen Wintertagen ist dieser Ausflug auf der Sonnenseite Merans immer wieder ein Erlebnis.

Freizeit | Kräuterwissen

Die Zwiebel: unscheinbar & unterschätzt

Kaum ein Gemüse liegt so selbstverständlich in unseren Küchen und wird gleichzeitig so wenig gewürdigt. Dabei ist die Zwiebel ein echtes Hausmittel-Urgestein.

Partner

Karriere Südtirol

19.02.2026

Pendlergeld ansuchen 2026

Langer Arbeitsweg? Dann kannst du dir 2026 in Südtirol Geld zurückholen. Wer Anspruch hat, wie viel du bekommst und wie der Antrag funktioniert – hier im Überblick.

Ausflug | Wandertipp

Olivenbäume mit Seeblick

Eine Wanderung am Gardasee. Dort treffen wir auf eine kontrastreiche Landschaft: Blauer See, weiße Kalkfelsen, immergrüne Vegetation und ein Hauch von Frühling.