Freizeit | SALTO

Geht’s um die Leber, kommt man an der Mariendistel nicht vorbei.

Freizeit | Kräuterwissen

Von Staubmäusen und Stoffwechsel: Detox

Beim Thema Entgiftung und Frühjahrskur stehen die Nieren meist ganz vorne im Rampenlicht, doch ohne die zahlreichen Aufgaben der Leber läuft das nicht.

Freizeit | Genussecke

Welches Weizenmehl passt wozu?

Typ 00, Typ 0 oder Vollkorn ? Welches Mehl macht dein Brot knusprig, deine Panade goldbraun oder deinen Kuchen locker? Hier findest du das perfekte Mehl für jedes Rezept!

Community Highlight

Politik | Referendum

Verfassungsreferendum zur Justiz 2026

von Bernhard Oberrauch , 17.03.2026

Ausflug | Wandertipp

Zum Maggner und Steinmann im Sarntal

Auf abenteuerlichen Steigen unterwegs in der Sarner Schlucht. 1

Freizeit | Genussecke

Das erste Grün in deiner Küche

Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn und Giersch haben nur kurz Saison. Worauf du bei Ernte und Verarbeitung achten solltest.

Ausflug | Wandertipp

Von Meran nach Schenna

Auf einem Spaziergang oberhalb Merans zeigen sich im Burggrafenamt die ersten zarten Frühlingsboten.

Rezept | Genussecke

Kartoffeln – aus den Anden nach Südtirol

Festkochend, vorwiegend festkochend oder mehligkochend? Der Stärkegehalt entscheidet über Textur und Garverhalten.

Freizeit | Kräuterwissen

Warum Erkältungen im Bauch anfangen

Erste Folge des Podcasts „Kräuterwissen“. Kleine Wissenshäppchen zu Körper, verschiedenen Krankheiten und wie wir Leib und Seele mit Kräutern unterstützen können.

Ausflug | Wandertipp

Von Meransen zur Moser Hütte

Eine verschneite Winterwanderung am Eingang des Pustertals.

Rezept | Genussecke

Kohl – Gemüse mit Köpfchen

Schnell gebraten, langsam geschmort oder roh mariniert: Kohl zeigt mehr Vielfalt als sein Ruf. Ein Blick auf ein Gemüse, das weit mehr kann als sein Ruf vermuten lässt.

Ausflug | Wandertipp

Event Tipps

Event Tipp | Advertisement

Unibz racconta SUSTAIN-RW, il suo primo progetto di cooperazione internazionale in Ruanda per migliorare la sicurezza alimentare nel Distretto di Gicumbi tramite agricoltura sostenibile e irrigazione.

Wann: 19.03.2026 - 17:00

Wo: Unibz | Aula BZ F0.03

Der Regenbogenfisch Kindertheater

19.03.2026 - 17:00 / Theater im Hof, Bozen

Vollversammlung Alzheimer Südtirol ASAA Versammlung

19.03.2026 - 17:00 / Volksbank Bozen

Pianistin Anna Kravtchenko Klavierkonzert

19.03.2026 - 19:30 / Waltherhaus Bozen

Unser Essen-unser Leben Vorträge

20.03.2026 - 09:00 / Fachschule Haslach Bozen

"Hide&Seek" Ausstellung

20.03.2026 - 09:00 / Raifeissenhaus Bruneck

Rezept | Genussecke

Mediterrane Knospe mit Charakter

Stachelig im Auftritt und herb im Geschmack – die Artischocke gilt im Mittelmeerraum seit Jahrhunderten als Delikatesse. 12

Freizeit | Kräuterwissen

Darmpower statt Drama

Darm und Schleimhäute wirken im Hintergrund als Schutzschilde und entscheiden täglich mit, wie widerstandsfähig wir durch Alltag und Stress gehen.

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Cgil-Agb report

19.03.2026

Die Justiz gehört uns, nicht der Politik

Die CGIL hat sich gemeinsam mit dem Initiativkomitee für ein klares NEIN beim Referendum gegen die Reform der Gerichtsbarkeit ausgesprochen.

Ausflug | Wandertipp

Auf den Wilden-Mann-Bühel bei Eppan

Das ist nur halb so wild, wie es klingt! Nur 643 m ist er hoch, der Wilde-Mann-Bühel, kein richtiger Gipfel, nur ein kleiner Buckel, der aus dem Montiggler Wald aufragt.