Tempo Libero

Tempo Libero | Genussecke

Sommer in der Provence

Ratatouille – ein Sommer auf dem Teller: Mediterrane Leichtigkeit, einfache Zutaten und der Duft der Provence in jedem Bissen.

Tempo Libero | Kräuterwissen

Oma trifft auf Glow-Up

Heute widmen wir unsere Rubrik dem Anti-Aging. Hier die besten Kräuter für deine Hautpflege.

Community Highlight

Politica | Pestizide

PFAS auch im Kalterer See-Wein?

di Thomas Benedikter , 23.07.2025

Gita | Ahrntal

Ein Tag im Kornkasten

Der Kornkasten in Steinhaus begeistert mit spannendem Bergbaumuseum, Dorfführung im historischen Zentrum und Kinderecke voller Spiel, Wissen und Entdeckerlust.

Tempo Libero | Genussecke

Feuer, Rauch und intensive Aromen

Das Fleisch zischt auf dem Grill, süßlich-scharfe Aromen steigen in die Luft. Koreanisches BBQ ist viel mehr als Grillen.

Gita | Wandertipp

Auf den Vinschger Sonnenberg bei Naturns

Heute machen wir keine Wanderung, es gibt einen entspannten Ausflug mit Seilbahn von Naturns nach Unterstell, wir kehren in einem gemütlichen Gasthaus ein.

Gita | Wandertipp

Von Spiluck zur Zirmaitalm

Im Westen von Vahrn zieht sich das Schalderer Tal zu den Sarntaler Alpen hin, am Süd-Osthang der Karspitze liegt malerisch die Zirmaitalm und schaut weit übers Land.

Tempo Libero | Kräuterwissen

Arnika – Wenn die Blume zur Faust wird

Arnica montana, auch Bergwohlverleih genannt, klingt erstmal nach einem kuscheligen Kräutlein aus der Bergapotheke – doch weit gefehlt.

Tempo Libero | Genussecke

Das flüssige Gold der mediterranen Küche

Olivenöl: Ein Blick auf Herkunft, Geschmack und praktische Tipps für deine Küche. Plus: Drei einfache Rezepte für aromatisierte Öle zum Selbermachen.

Tempo Libero | Genussecke

Ramen – Soulfood aus Japan

Mehr als nur eine Suppe – Ramen ist Ritual, Reise und Genuss. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld holst du dir ein Stück japanischer Esskultur in die eigene Küche.

Gita | Wandertipp

Über die Hängebrücke des Marterloches

Eventi

Event Tipp

Am Donnerstag findet der nächste LiteraturCLUB auf unserer gemütlichen Terrasse statt. Barbara Plagg stellt uns ihr Buch „Smart bis zum Sarg“ vor. Gemeinsam mit Ulrich Seitz spricht sie über das gesunde Gehirn, moderiert von Sonja Steger.

Quando : 24.07.2025 - 19:30

Dove: Ost West Club Est Ovest Meran

Alessandro Bianchini Konzert

24.07.2025 - 19:30 / Völs am Schlern, Stanglerhof

Flouraschworz Konzert

25.07.2025 - 20:00 / Lana, St. Anna Innenhof

„Nordpark-Festival“ Festival

26.07.2025 - 15:00 / Sterzing, Nordpark

Lost Obsession Konzert

26.07.2025 - 21:00 / Eppan, Bahnhofbar

Azora & Timebreak Konzert

02.08.2025 - 20:00 / Meran, Ost-West-Club

Tempo Libero | Genussecke

Mediterrane Dips & Aufstriche

Bunte Häppchen, ein kühler Drink – und dazu herzhafte Dips: So schmeckt der Sommer beim Aperitif.

Gita | Wandertipp

Zum Hofmahdjoch bei Proveis

Eine wenig begangene, zum Teil unberührte Berglandschaft, ein Grund mehr, dort eine Wanderung zu unternehmen.

Partner

unibz

22.07.2025

Musik und Inklusion

Ein Projekt an der Fakultät für Bildungswissenschaften zeigt, wie gemeinsames Musizieren Inklusion und sozialen Zusammenhalt in Schulen fördert.

Tempo Libero | Genussecke

Marillen: Vom Obstgarten auf den Teller

Ein Sommergenuss mit Tradition, Raffinesse und überraschender Vielseitigkeit.

Tempo Libero | Kräuterwissen

Bei Kratzern hilft nur Ringelblume

Gita | Wandertipp

Zur Marzoner Alm im Vinschgau

Hoch über Tschars, auf der bewaldeten Seite des Vinschger Nörderberges, liegt auf einer kleinen Geländeschulter das Berggasthaus Marzoner Alm.

VIDEOS

Tempo Libero | Genussecke

Fleischlos glücklich

Die neue Lust am pflanzlichen Genuss. Entdecke die besten Alternativen zu Fleisch – voller Geschmack, ohne Verzicht.

Gita | Wandertipp

Von Mühlbach nach Meransen

Ein panoramareicher Aufstieg über die Jungfernrast aufs sonnenverwöhnte Hochplateau am Eingang zum Pustertal. 2

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Ricetta | Genussecke

Politica

PFAS auch im Kalterer See-Wein?

Ein Abbauprodukt von Herbiziden ist in hoher Konzentration im Wein in 49 Weinbauzonen in 10 Ländern erfasst worden. Dazu gehören auch Weine aus dem Gebiet Kalterer See. 2

di Thomas Benedikter 22.07.2025