Vorschau Algund Vellau
Ausflug | Winterwanderung
Winterwanderung durch die sonnige Landschaft zwischen Algund, Vellau und Partschins.

Rezept | La loco cucina
Oggi vi portiamo in Corea con una ricetta irresistibile: i Kimchi Jeon. Questi pancake salati al kimchi sono croccanti fuori, morbidi dentro e pieni di sapore.

Community Highlight

Salto Chosen
von Michele De Luca , 21.02.2025

Freizeit | Genussecke
Essstäbchen sind weit mehr als bloße Werkzeuge zum Essen – sie verkörpern eine Jahrtausende alte Geschichte und inspirieren weltweit die moderne Esskultur

Ausflug | Am Hausberg
Die südexponierten Hänge im Rücken von Bozen sind im Winter meist schnee- und eisfrei, ein guter Grund für eine Wanderung in der kalten Jahreszeit. 1

Freizeit | Kräuterwissen
Mädesüß hat das seltene Talent, gleichzeitig in der Rolle des „natürlichen Schmerzmittels“ und des „entzündungshemmenden Wunders“ aufzutreten.

Freizeit | Knackig, aromatisch
Knackig, aromatisch, sättigend – mit diesen Salatideen wird dein Wintertisch zum kulinarischen Highlight! 1

Ausflug | Brixner Talkessel
Ein Netz von schönen und leichten Wanderwegen überzieht die Hänge von Elvas nordöstlich von Brixen.

Ausflug | Brixner Talkessel
Ein Netz von schönen und leichten Wanderwegen überzieht die Hänge von Elvas nordöstlich von Brixen.

Freizeit | Genussecke
Von Sauerkraut bis Kimchi – Wie Du mit einfachen Techniken köstliche und gesunde fermentierte Lebensmittel selbst herstellen kannst. 8

Event Tipps

Event Tipp

La storia dell’architetto ebreo László Tóth, emigrato dall’Ungheria negli Stati Uniti nel 1947. Costretto dapprima a lavorare duramente e vivere in povertà, ottiene presto un contratto che cambierà il corso dei successivi trent’anni della sua vita.

Wann:
Wo: Filmclub Capitol
Amadeus Theater und Techno
/ Bozen Waltherhaus
/ Bozen, Laurin-Bar
/ Bozen, Carambolage
/ Neumarkt, Jugendzentrum Point
Freizeit | Genussecke
Die Tradition der Almkäseherstellung reicht viele Jahrhunderte zurück und hat ihre Ursprünge teils im Mittelalter.

Freizeit | Skandinavien
Die skandinavische Küche ist ein kulinarisches Spiegelbild der rauen, aber faszinierenden Natur des Nordens. Ihre Wurzeln reichen bis in die Wikingerzeit zurück

Partner

Sostenibilità ed ecologia alla portata di tutti attraverso i podcast che parlano del futuro del nostro pianeta.


Ausflug | Am Gardasee
Eine Wanderung durch Olivenhaine, kleine Weiler und einsame, karge Berglandschaft

Freizeit | Wintertapas
An eisigen Wintertagen, wenn draußen alles still und weiß ist, gibt es nichts Schöneres, als in geselliger Runde kleine Köstlichkeiten zu genießen.

Ausflug | Am Berg
Diese Wanderung bei Schenna führt zu den Bergbauernhöfen oberhalb des Dorfes am sonnenexponierten Schennaberg.

Freizeit | Winterwanderung
Unser Weg führt über die sonnigen Südhänge am Eingang des Tiersertales nach Völser Aicha und nach Prösels

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Freizeit | Heiße Aromen
Asiatische Suppen sind wie eine wohlige Umarmung – perfekt für die kalten Tage, an denen wir uns nach Gemütlichkeit und Genuss sehnen.

Ausflug | Sonne, Sonne, Sonne
Unterwegs am Sonnenberg oberhalb von Partschins, mit schönen Ausblicken, zu urigen Höfen an steilen Wiesen, in Wäldern.

Freizeit | Kräuterwissen
Über falsche Behauptungen und irreführende Annahmen zur Tanne.

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Die Hausarzt-Reform

Die Regierung plant eine Reform des Hausarztsystems. 5
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I programmi della nazionale femminile di hockey su ghiaccio fra smania di grandezza e il rischio di far “saltare” le Eagles di Bolzano.
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Rezept | La loco cucina

Kimchi Pancake

von Gianni Bio

Ausflug | Am Hausberg

Freizeit | Knackig, aromatisch