Free Time | SALTO

Free Time | Genussecke

Sommer in der Provence

Ratatouille – ein Sommer auf dem Teller: Mediterrane Leichtigkeit, einfache Zutaten und der Duft der Provence in jedem Bissen.

Free Time | Kräuterwissen

Oma trifft auf Glow-Up

Heute widmen wir unsere Rubrik dem Anti-Aging. Hier die besten Kräuter für deine Hautpflege.

Community Highlight

Politics | Pestizide

PFAS auch im Kalterer See-Wein?

by Thomas Benedikter , 25.07.2025

Hiking | Ahrntal

Ein Tag im Kornkasten

Der Kornkasten in Steinhaus begeistert mit spannendem Bergbaumuseum, Dorfführung im historischen Zentrum und Kinderecke voller Spiel, Wissen und Entdeckerlust.

Free Time | Genussecke

Feuer, Rauch und intensive Aromen

Das Fleisch zischt auf dem Grill, süßlich-scharfe Aromen steigen in die Luft. Koreanisches BBQ ist viel mehr als Grillen.

Hiking | Wandertipp

Auf den Vinschger Sonnenberg bei Naturns

Heute machen wir keine Wanderung, es gibt einen entspannten Ausflug mit Seilbahn von Naturns nach Unterstell, wir kehren in einem gemütlichen Gasthaus ein.

Hiking | Wandertipp

Von Spiluck zur Zirmaitalm

Im Westen von Vahrn zieht sich das Schalderer Tal zu den Sarntaler Alpen hin, am Süd-Osthang der Karspitze liegt malerisch die Zirmaitalm und schaut weit übers Land.

Free Time | Kräuterwissen

Arnika – Wenn die Blume zur Faust wird

Arnica montana, auch Bergwohlverleih genannt, klingt erstmal nach einem kuscheligen Kräutlein aus der Bergapotheke – doch weit gefehlt.

Free Time | Genussecke

Das flüssige Gold der mediterranen Küche

Olivenöl: Ein Blick auf Herkunft, Geschmack und praktische Tipps für deine Küche. Plus: Drei einfache Rezepte für aromatisierte Öle zum Selbermachen.

Free Time | Genussecke

Ramen – Soulfood aus Japan

Mehr als nur eine Suppe – Ramen ist Ritual, Reise und Genuss. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld holst du dir ein Stück japanischer Esskultur in die eigene Küche.

Hiking | Wandertipp

Über die Hängebrücke des Marterloches

Event Tips

Event Tipp

AZORA & TIMEBREAK

TIMEBREAK, steht für die Verschmelzung von Genres und die Kraft der Musik, Grenzen zu überwinden. Azora macht Musik, um das innere Chaos zu ordnen und Gedanken und Gefühle auf Papier zu bringen.

When: 26.07.2025, 19:00

Where: Ost West Club Est Ovest Meran

Flouraschworz Konzert

25.07.2025, 20:00 / Lana, St. Anna Innenhof

„Nordpark-Festival“ Festival

26.07.2025, 15:00 / Sterzing, Nordpark

Lost Obsession Konzert

26.07.2025, 21:00 / Eppan, Bahnhofbar

Azora & Timebreak Konzert

02.08.2025, 20:00 / Meran, Ost-West-Club

King Laurin (A) Konzert

07.08.2025, 18:30 / Schlanders, BASIS

Free Time | Genussecke

Mediterrane Dips & Aufstriche

Bunte Häppchen, ein kühler Drink – und dazu herzhafte Dips: So schmeckt der Sommer beim Aperitif.

Hiking | Wandertipp

Zum Hofmahdjoch bei Proveis

Eine wenig begangene, zum Teil unberührte Berglandschaft, ein Grund mehr, dort eine Wanderung zu unternehmen.

Partner

unibz

22.07.2025

Musik und Inklusion

Ein Projekt an der Fakultät für Bildungswissenschaften zeigt, wie gemeinsames Musizieren Inklusion und sozialen Zusammenhalt in Schulen fördert.

Free Time | Genussecke

Marillen: Vom Obstgarten auf den Teller

Ein Sommergenuss mit Tradition, Raffinesse und überraschender Vielseitigkeit.

Free Time | Kräuterwissen

Bei Kratzern hilft nur Ringelblume

Hiking | Wandertipp

Zur Marzoner Alm im Vinschgau

Hoch über Tschars, auf der bewaldeten Seite des Vinschger Nörderberges, liegt auf einer kleinen Geländeschulter das Berggasthaus Marzoner Alm.

VIDEOS

Free Time | Genussecke

Fleischlos glücklich

Die neue Lust am pflanzlichen Genuss. Entdecke die besten Alternativen zu Fleisch – voller Geschmack, ohne Verzicht.

Hiking | Wandertipp

Von Mühlbach nach Meransen

Ein panoramareicher Aufstieg über die Jungfernrast aufs sonnenverwöhnte Hochplateau am Eingang zum Pustertal. 2

Teile dein Wissen und deine Meinung mit der SALTO-Community!

Verfasse eigene Beiträge und kommentiere die Artikel anderer!

Podcasts

Wolfgang Töchterle, Carlo Alberto Zanella

In der Streitergasse | Influencer-Stopp in den Dolomiten?

Zuaglost | Die Natur spielerisch erfahren

Recht klar | Familienrecht in Südtirol erklärt

Costa Discordia | E' sempre una festa!

No account yet?

Here you can:
Comment
Write articles
Make a subscription

Recipes | Genussecke

Politics

PFAS auch im Kalterer See-Wein?

Ein Abbauprodukt von Herbiziden ist in hoher Konzentration im Wein in 49 Weinbauzonen in 10 Ländern erfasst worden. Dazu gehören auch Weine aus dem Gebiet Kalterer See. 3

by Thomas Benedikter 22.07.2025