Vorschau Genussecke Provence
Freizeit | Genussecke

Sommer in der Provence

Ratatouille – ein Sommer auf dem Teller: Mediterrane Leichtigkeit, einfache Zutaten und der Duft der Provence in jedem Bissen.
Vorschau oma_trifft_auf_glow-up_rizinus
Freizeit | Kräuterwissen

Oma trifft auf Glow-Up

Heute widmen wir unsere Rubrik dem Anti-Aging. Hier die besten Kräuter für deine Hautpflege.

Community Highlight

Salto Chosen
Vorschau Kalterer See
Politik | Pestizide

PFAS auch im Kalterer See-Wein?

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von Thomas Benedikter , 22.07.2025
Vorschau Steinhaus
Ausflug | Ahrntal

Ein Tag im Kornkasten

Der Kornkasten in Steinhaus begeistert mit spannendem Bergbaumuseum, Dorfführung im historischen Zentrum und Kinderecke voller Spiel, Wissen und Entdeckerlust.
Vorschau Bulgogi
Freizeit | Genussecke

Feuer, Rauch und intensive Aromen

Das Fleisch zischt auf dem Grill, süßlich-scharfe Aromen steigen in die Luft. Koreanisches BBQ ist viel mehr als Grillen.
Vorschau Unterstell
Ausflug | Wandertipp

Auf den Vinschger Sonnenberg bei Naturns

Heute machen wir keine Wanderung, es gibt einen entspannten Ausflug mit Seilbahn von Naturns nach Unterstell, wir kehren in einem gemütlichen Gasthaus ein.
Ausflug | Wandertipp

Von Spiluck zur Zirmaitalm

Im Westen von Vahrn zieht sich das Schalderer Tal zu den Sarntaler Alpen hin, am Süd-Osthang der Karspitze liegt malerisch die Zirmaitalm und schaut weit übers Land.
Freizeit | Kräuterwissen

Arnika – Wenn die Blume zur Faust wird

Arnica montana, auch Bergwohlverleih genannt, klingt erstmal nach einem kuscheligen Kräutlein aus der Bergapotheke – doch weit gefehlt.
Freizeit | Genussecke

Das flüssige Gold der mediterranen Küche

Olivenöl: Ein Blick auf Herkunft, Geschmack und praktische Tipps für deine Küche. Plus: Drei einfache Rezepte für aromatisierte Öle zum Selbermachen. 
Freizeit | Genussecke

Ramen – Soulfood aus Japan

Mehr als nur eine Suppe – Ramen ist Ritual, Reise und Genuss. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld holst du dir ein Stück japanischer Esskultur in die eigene Küche.
Ausflug | Wandertipp

Über die Hängebrücke des Marterloches

Event Tipps

Event Tipp | Advertisement

„The Golden Renaissance“ - Vokalensemble Stile Antico

Ein kontrastreiches Programm mit Werken der Renaissance von Byrd bis Tallis und einem eigens komponierten Stück von Huw Watkins.

Wann:
Wo: St. Michael-Kirche Brixen
Vorschau Vokalensemble Stile Antico
/ Völs am Schlern, Stanglerhof
/ Lana, St. Anna Innenhof
/ Sterzing, Nordpark
Lost Obsession Konzert
/ Eppan, Bahnhofbar
/ Meran, Ost-West-Club
Freizeit | Genussecke

Mediterrane Dips & Aufstriche

Bunte Häppchen, ein kühler Drink – und dazu herzhafte Dips: So schmeckt der Sommer beim Aperitif.
Ausflug | Wandertipp

Zum Hofmahdjoch bei Proveis

Eine wenig begangene, zum Teil unberührte Berglandschaft, ein Grund mehr, dort eine Wanderung zu unternehmen.
Vorschau Musik und Kinder

Partner

unibz

Musik und Inklusion

Ein Projekt an der Fakultät für Bildungswissenschaften zeigt, wie gemeinsames Musizieren Inklusion und sozialen Zusammenhalt in Schulen fördert.

Freizeit | Genussecke

Marillen: Vom Obstgarten auf den Teller

Ein Sommergenuss mit Tradition, Raffinesse und überraschender Vielseitigkeit.
Freizeit | Kräuterwissen

Bei Kratzern hilft nur Ringelblume

Vorschau Marzoner Alm
Ausflug | Wandertipp

Zur Marzoner Alm im Vinschgau

Hoch über Tschars, auf der bewaldeten Seite des Vinschger Nörderberges, liegt auf einer kleinen Geländeschulter das Berggasthaus Marzoner Alm.

VIDEOS

Vorschau Villnößtal St. Peter Geislerspitzen

Villnöß | „Wir müssen nicht Disneyland nachmachen“
Vorschau Bauen

Straßeninterviews | Südtirolerstraße Teil 2
Vorschau italien_suedtirol_foto_claus2025

Claus 2025 | „Wie viel Italien steckt in Südtirol?“
Vorschau Claus 2025

Claus 2025 | „Tourismus: Fluch oder Segen“
Vorschau fleischlos glücklich
Freizeit | Genussecke

Fleischlos glücklich

Die neue Lust am pflanzlichen Genuss. Entdecke die besten Alternativen zu Fleisch – voller Geschmack, ohne Verzicht.
Vorschau Von Mühlbach nach Meransen
Ausflug | Wandertipp

Von Mühlbach nach Meransen

Ein panoramareicher Aufstieg über die Jungfernrast aufs sonnenverwöhnte Hochplateau am Eingang zum Pustertal. 2

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Recht klar | Familienrecht in Südtirol erklärt
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Costa Discordia | E' sempre una festa!

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Vorschau Mango
Rezept | Genussecke

Mango in der Sommerküche

Süß, saftig und vielseitig: Mango bringt fruchtige Frische, leuchtende Farbe und wertvolle Vitamine auf deinen Teller.
Freizeit | Kräuterwissen

Johanniskraut – Sonnenpower auf Vorrat

Wenn eine Pflanze das Licht nicht nur liebt, sondern es auch gleich in sich aufsaugt und in kleinen Blütenbatterien speichert, dann ist es Johanniskraut.
Freizeit | Kräuterwissen

Johanniskraut – Sonnenpower auf Vorrat

Vorschau Von der Töll zu den Quadrathöfen
Ausflug | Wandertipp

Von der Töll zu den Quadrathöfen

Mittelschwere Wanderung von Töll Richtung Marling.

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PFAS auch im Kalterer See-Wein?

Ein Abbauprodukt von Herbiziden ist in hoher Konzentration im Wein in 49 Weinbauzonen in 10 Ländern erfasst worden. Dazu gehören auch Weine aus dem Gebiet Kalterer See. 2
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