Freizeit | SALTO

Ausflug | Sommerwanderung

Zum Naserhof im Passeiertal

Auf einem Felsplateau hoch über dem Passeiertal liegt das Berggasthaus Naserhof (1350 m), ein etwa 300 Jahre alter, von der Sonne gegerbter uriger Holzblockbau.

Rezept | Klassiker

Leckere Bruschetta für den Sommer

Ob als Vorspeise, als Beilage beim Grillen oder als erfrischende Hauptspeise – Bruschette sind perfekt für den Sommer!

Community Highlight

Gesellschaft | Töten statt Retten

Carpf+Hart, der Getötete und der Bär

von Jäger Bauer , 12.07.2024

Ausflug | Am Vigljoch

Von Marling zum Flatscherhof

Der dunkle, bewaldete Hang des Vigiljochberges steigt hinter Marling und Forst steil auf, inmitten von Wiesen liegt unser heutiges Ziel: der Flatscherhof

Rezept | Ein Sommer-Muss

Blaubeeren-Frischkäse-Kuchen ohne Backen

Unwiderstehlich und herrlich frisch schmeckt dieser sommerliche Frischkäse-Kuchen mit Blaubeeren. Und das Beste: Ihr braucht keinen Backofen!

Rätsel | Kreizweis

Ghiacciolo al limone

Tipp zum Lösungswort:etzt kommt endlich der Moment, ab dem es normal ist, an einem solchen im Leibele draußen zu sitzen

Rezept | Ricotta

Quasi una Seadas con Ricotta Fresca Amò

Oggi vi portiamo in un viaggio gastronomico con un tocco di eleganza e tradizione, grazie a Claudio Melis, chef del ristorante stellato In Viaggio.

Ausflug | Auf den Salten

Von Mölten auf den Salten zur Langfenn

Eine Wanderung auf den Salten ist zwar kein Geheimtipp, aber wir sind auf einer wenig begangenen Strecke unterwegs. Wegen der Höhenlage ist der Somme eine gute Zeit.

Ausflug | Auf den Salten

Von Mölten auf den Salten zur Langfenn

Eine Wanderung auf den Salten ist zwar kein Geheimtipp, aber wir sind auf einer wenig begangenen Strecke unterwegs. Wegen der Höhenlage ist der Somme eine gute Zeit.

Rezept | Klassiker

Perfektes Vitello Tonnato: So gelingts!

Dieser Klassiker ist eine köstliche Kombination aus zartem Kalbfleisch und cremiger Thunfischsauce, ein Highlight für jede Jahreszeit und perfekt für besondere Anlässe

Ausflug | Im Passeiertal

Zur Prantacher (Fartleis) Alm

Ausflug | Im Trentino

Rundwanderung um den Tenno See

Event Tipps

Event Tipp | Advertisement

Mahler Orchestra Toblach für die Gustav-Mahler-Musikwochen

Dirigentin Sybille Werner und Violine Yuki Serino.

Wann: 17.07.2024 - 18:00

Wo: Kulturzentrum Toblach

One Million Eyes & Simon Gasser Ambient / Down Tempo

17.07.2024 - 20:00 / Meran, Marconi Park

Metal Summer South Tyrol #1 Konzert/Metal

20.07.2024 - 20:00 / Kaltern, KuBa

14. Südtiroler Highland-Games - WarmUp-Party Wettkämpfe/Konzerte

26.07.2024 - 19:00 / Bruneck, Intercable Arena

The Giggers live Konzert/Pop/Rock

26.07.2024 - 21:00 / St. Ulrich, Dorfzentrum

Freizeit | Zitrusfrüchte

Die Pomelo - Königin der Zitrusfrüchte

Die Pomelo ist die größte Zitrusfrucht der Welt, beeindruckt mit ihrer milden Süße und einer leichten Bitternote. In Thailand ist sie ein beliebtes Obst.

Ausflug | Im Trentino

Zum Aussichtspunkt Croce di Fai

Gipfelwanderung am Eingang zum Nonstal, am Fuße der Paganella, mit unvergleichlichem Rundblick.

Partner

AVS - Alpenverein Südtirol

15.07.2024

Die AVS-Rieserfernerhütte

Die Rieserfernerhütte (2798 m) am Gemsbichljoch zwischen Reintal und Antholzertal ist die höchstgelegene Schutzhütte des Alpenvereins Südtirol (AVS).

Rezept | Sommersnack

Party-Snack - Crostini Dreierlei

Drei Geschmacksrichtungen zum Aperitiv! Einfach und schnell zubereitet!

Rätsel | Kreizweis

Ab ins Warme

Rezept | Gesund & Veggie

Sommerrollen mit leckerem Knoblauchdip

Das Wetter spielt noch nicht mit – aber die Sommerrollen schmecken immer: ob als Vorspeise oder Snack!

VIDEOS

Ausflug | Im Regen

Zur Untertrumpedeller Schwoaga in Tiers

Nach dem Motto: Es gibt kein schlechtes Wetter, sondern nur schlechte Regenkleidung, entschließe ich mich zu einem kleinen Ausflug nach Tiers

Freizeit | Genussecke

Umami: Die fünfte Geschmacksrichtung

Stell dir vor, du beißt in ein saftiges Steak oder genießt eine heiße Misosuppe. Was diese Gerichte so unwiderstehlich lecker macht, ist Umami

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Podcasts

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Polit-Appdate: Wie verändern soziale Medien Südtirol?

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Freizeit | Tutorial

Politik

Keine Ohrfeige für die Reichen

Rete 4 hat wieder ein Beispiel für Meinungsmache geliefert. Mit Roberto Poletti, Alessandro Sallusti und Nicola Porro als gut abgestimmte und bestens gelaunte Influencer.

von Karl Gudauner 16.07.2024